基隆廟口排骨飯
圖文:http://www.wretch.cc/blog/cij0614&article_id=4313882
我們家常吃的排骨飯，也是在基隆廟口歷史悠久的一攤，至於實際的攤位號碼，
真抱歉沒記下，只能跟大家敘述一下就在上次介紹的天一香滷肉飯的同一側往前走
（往swatch鐘錶店方向）不到五十公尺就可以找到了。
他們家的排骨飯特色在排骨，先炸後滷的製作方法十分特別，在經過兩道手續後卻不
會過硬，肉質軟硬適中，口味獨特，配菜常是筍絲、高麗菜或是酸菜，這樣一份50元，
若和淡水有名的「黑店排骨飯」相比，我們全家都認為它既經濟又好吃，外帶便當時再
加顆滷蛋，就是一餐美味佳餚。
這家除了排骨飯還有雞腿飯等，同樣幾乎都是先炸再滷的烹調方式，不過吃來吃去，
我們還是鍾情他的排骨飯，顧客也幾乎都點排骨飯的比較多，介紹給大家，下次來基隆
廟口玩時，除了吃營養三明治之外，其實還有很多選擇呢！
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歡迎參觀
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