[食記] CAFE DOOR

看板Food (美食板)作者bleeder (寄居蟹)時間19年前 (2005/12/05 23:41)推噓4(4推 0噓 2→)

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CAFE DOOR ADD:台北市松江路226巷8號 TEL:(02)2531-9491 營業時間:11:00~22:00(無休) http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2772835 (圖文版) 我和妹妹總愛在禮拜一2人沒課的午後，找間店好好的吃一頓。這個時間可真好呢!少了人聲的煩擾，我們也多了份悠閒時間來閒話家常。今天我們也和之前約好的一樣，從車來車往的松江路彎進226巷，在水泥牆的環繞下，找到了在店前種滿花花草草的CAFE DOOR。暈黃的燈光，襯著白與咖啡色調的店內，營造了「家」的溫暖，輕柔的音樂頃洩，撫慰了在都市叢林中疲憊的人心，這樣的小店一直是我倆的最愛。但在這裡我更愛的是親切的老闆娘。在這裡用餐，我很喜歡的一點是用水相當自由，店裡會在一開始就準備好一壺水，讓客人可以自行取用，所以也沒有服務人員隨時會在身邊突然出現的情形。今天的餐點，向來好奇心重的妹妹點了「鮮蝦沙拉法國球+沙拉+熱咖啡+純巧克力蛋糕」而我則中規中矩點了「濃湯+烤麵包+白酒蛤蜊麵+冰奶茶+香緹巧克力蛋糕」。鮮蝦沙拉法國球是店裡手工製作的球行法國麵包，其上放置特製的洋蔥蛋和蝦仁，灑上乳酪烘烤城的一道巧思料理。法國麵包的咬勁夠，這點我到很喜歡，蝦子也夠新鮮，洋蔥蛋則細細的均勻舖在麵包上，由於乳酪的味道不重，所以整體的味道相當勻稱。若吃久了會膩，可嚐嚐附上的沙拉，五顏六色的蔬果，淋上特製的酒醋，酸甜且清爽。至於我的濃湯則是內容豐富的玉米濃湯，有著濃濃的奶香，溫潤好喝，烤麵包則用蘿勒醬塗抹，香味也很讓人胃口大開。至於白酒蛤蜊麵對我而言油了些，蛤蜊味道夠，但麵本身卻被油裹住，兩者雖在同個盤上，確彼此在唱獨角戲。熱咖啡的奶量和甜度可自行自行斟酌，至於好不好喝，就不由我這位不懂咖啡的人來詳述。但這款純巧克力蛋糕到可說個一二，口感紮實的巧克力蛋糕，由於加了足量的苦甜巧克力，所以吃來甜中苦、苦中有甘。雖然又淋上了巧克力醬，但濕潤的口感卻讓人更是愛不釋手。奶茶則偏重在茶味，飯後喝，味蕾的油膩，仿若被洗刷掉了。至於我點的香緹巧克力蛋糕雖然不似純巧克力蛋糕的味道那般重，但有著品味純巧克力的香醇濃郁，白色鮮奶的輕，引出這道甜點特質。店內其實還有一款道蛋糕是以前朋友帶給我吃的，是玫瑰蛋糕，記著當時取出食用，玫瑰的香氣即撲鼻而來，類似香蕉蛋糕的口感，但玫瑰的高雅在口中卻久久不散，亦是得人心的一道甜點。 -- http://www.wretch.cc/album/bleeder 我的生活逐漸紀錄在這裡~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.30.81