[食記] 高雄羊肉龍

看板Food (美食板)作者AntYummy (不由分說~)時間19年前 (2005/12/11 04:33)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：羊肉龍(招牌寫老牌羊肉) 地址：高雄市三民區喜峰街117號電話：價位範圍（每人）：40$以上在高雄時,這間的羊肉炒麵是我常常來光顧的,原因無他,老闆的炒麵真的很好吃,帶著點淡淡的中藥味道,這是在別的地方沒吃過的,這次趁著 12/7回高雄,又來到這裡回味了,晚上10點來到了喜峰街,說真的有點感慨以前這一小小的街道,幾乎都是賣小吃,也都聚集了很多的人潮,如今在回去,只有三三兩兩的幾個人,也許今天特別的冷,所以來到了店門口,生意還算是不錯. 和著友人坐定了位,我們點了羊肉炒麵,蔥爆羊肉,羊肚湯還有羊腳筋湯 *羊肉炒麵(60$):這裡的麵是白色的那種家常麵,搭配著青菜還有羊肉,這裡的羊肉特別的嫩,我發現老闆的羊肉都有特別的去筋,(有些店為了省成本,用的是火鍋用的肉片),在搭配著老闆的獨門秘方,吃起來淡淡的中藥味,吃起來真的會上癮,連我朋友也說超好吃的. *蔥爆羊肉(100$):蔥爆羊肉的肉,吃起來有是很軟嫩,在搭配著洋蔥和蔥段下去爆炒這個肯定非常的下酒.真的很好吃的 *當歸羊肚湯(50$):羊肚給的滿多的,好吃~ *羊腳筋湯(50$):和羊肚一樣是屬於當歸湯,但是這裡的羊腳筋湯,它是帶著點肉和筋的部位,而且份量也滿多的,滿推這一道湯的這間是由的老闆和老闆娘一起做的,比較忙的時候他的女兒都會來幫忙,老闆娘不笑的時候我覺得滿可愛的,老闆則是滿酷的,這是一間滿值得去吃吃看的店~ -- 人對味道是有感情的~ 這些味道往往不在食物本身~ 而在味道伴隨著記憶~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.169.166

[食記] 高雄 羊肉龍

[食記] 高雄羊肉龍