[食記] [基隆] 一番火鍋

看板Food (美食板)作者BudaChen (命順命歹都是一生!!)時間19年前 (2005/12/12 14:20)推噓0(0推 0噓 1→)

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星期五晚上想說跟朋友吃點火鍋於是到了燦坤樓上十五樓吃飯這家店一年多以前我去過因為我不嗜吃辣外加那一次同行的人很多所以當時並沒有啥特別的印象星期五一去覺得"物有所值" 算是基隆值得一吃的店先從湯頭說起吧我們叫的是鴛鴦鍋白湯部分..因為加入很多的高麗菜所以喝不太出來本來的味道怎樣不過呢..經過"高麗菜"熬煮後的湯汁真的很甜很棒喔至於紅湯個人覺得比亨記的紅湯棒我朋友也這樣覺得他說紅湯不會死辣而且有中藥香算是不錯的湯頭再來是他的火鍋料恩..我吃了牛肉..豬肉與雞肉牛肉有一般牛跟霜降兩種這個部分我是覺得還好啦沒有啥特別感覺不過豬肉倒是挺新鮮的尤其時他的雞肉真的很不賴我個人很愛他的火鍋料還有白旗魚我是沒有吃這個根據我朋友說那個魚肉頗新鮮看他吃的樣子應該是覺得不錯才是恩..超級推薦的上場了我朋友無意中..拿到了"牛筋" 他說很軟很好吃而且很新鮮不過呢..因為他不吃牛..所以贊不絕口以後也沒有要繼續拿的意思我則是很喜歡吃牛所以就去拿拿的時候順便問了一下確定那是啥東西結果呢..是"豬筋" 呵呵..有吃過廟口貴死豬腳的人應該知道那家店都會問客人想不想叫一份腳筋沒錯..在這家火鍋店裡的..就是那種腳筋在廟口吃..一點點可要好幾個百呢!! 這個腳筋真的不錯拿進紅湯裡煮真的很對味最後是冰淇淋呵呵他們冰淇淋是"克維您"(音大概是這樣..忘記字怎麼寫) 不過我吃的時候覺得怪怪的就跟朋友說跟其他店的不太一樣後來朋友去拿來吃他說..這是低脂的..而且是用優格做的呵呵..用優格做的..當然味道不一樣囉不過..吃完火鍋怕胖的人..倒是一個不錯的選擇整體來說用餐環境不會很擁擠食材也新鮮是一家不錯的好店我個人很愛我朋友也很喜歡推薦給住在基隆的朋友們 ================================================================== 餐廳名稱：一番火鍋地址：基隆市燦坤樓上15樓價位範圍（每人）：299加一成(假日及晚餐) -- 閱讀書籍須有妙賞必有深情 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.65.60.53