[食記] [美食亂報][台北]大龍街夜市

看板Food (美食板)作者alantong (eagle)時間19年前 (2005/12/26 07:40)推噓2(2推 0噓 1→)

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照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教 : http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=3678469 到了大龍街, 發現整個夜市都重新規劃過, 入口處有個繪著張牙舞爪大龍的燈箱, 對應著大龍街的名稱. 而所有小販面街道側的招牌, 都統一了顏色和字型, 雖然是傳統夜市, 但仍有一定程度的整齊感. 直奔羊肉湯的攤位, 好多年了, 價格一直沒有改變, 羊肉湯 60, 羊肉炒麵 70. 湯碗裡濃濃的當歸湯, 帶有薑絲的香味, 湯頭香濃但一點都不油膩, 更令人無法想像的是, 60 元的價格, 湯碗裡居然是滿滿的羊肉塊. 喝著熱湯, 羊肉沾點豆瓣醬, 更是美味. 羊肉炒麵雖然是老闆事先炒好放在一旁, 導致麵有點軟爛, 可是濃濃的沙茶香, 配上羊肉片和空心菜, 仍是平價的美味. 喝過熱呼呼的湯, 轉進另一邊的甜品攤, 以前最愛吃的冰涼豆花卻因冬天而沒賣, 只好點了燒麻糬, 其實吃法就像是(米齊)粑, 不過裡頭的麻糬因為剛煮過, 可是燒呼呼的, 在冬天吃起來, 更有溫暖身心的效果. 臨走前, 一定要帶走的, 就是東山鴨頭, 東山鴨頭拍起就是那個樣, 加上帶回家裝盤後變涼就不好吃了, 所以就隨意留張照片, 大家任意看看吧. 這家東山鴨頭的特殊處, 就是老闆很努力地把油給瀝掉, 雖然油炸的東山鴨頭, 油膩是其原罪, 不過這家的東山鴨頭吃起來不會在口中就有油膩膩的感覺, 當然, 只是不油, 是不能算美味的, J&A 最喜歡在這家點的, 就是腸類. 豬大腸一點都沒有臭味, 加上滷得十分入味, 充滿了東山鴨頭特有的甘美. 另外薄薄的鴨腸, 脆脆的口感, 也是每次都會點的. 其他商品的滋味也都不錯, 像是 J 最愛的雞翅, A 最愛的米血糕, 黑輪, 鵪鶉蛋, 還有裡頭夾蔥段的大腸, 都可點來嚐嚐. 大龍街夜市, 在大龍街, 哈密街到酒泉街中間那段. 附近不容易停車, 可能要停遠點再走過來. -- 異國風情, 美食, 小狗, 隨手亂記為記憶保鮮歡迎光臨 J 和 A 的隨手亂記 http://www.wretch.cc/blog/alantong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.222.72.22