Re: [請益] 請問新竹市的名產-竹塹餅

看板Food (美食板)作者 (自然而坦蕩)時間19年前 (2006/01/04 00:31), 編輯推噓8(801)
留言9則, 9人參與, 最新討論串1/1
※ 引述《Hamberger (漢寶)》之銘言: : 聽說新竹市的名產是竹塹餅, : 請問哪一家賣的竹塹餅比較好吃呢? 竹塹餅是很久以前,古早人生活困苦,所以用那種肥豬肉等做成的鹹鹹甜甜餅, 很高尚,也很得人心。(內容不是只有肥豬肉啦,只是肥豬肉一吃到就會記憶深刻) 似乎,現在人比較不愛這種東西,你買給老人家吃,或許不錯。 記憶中,竹塹餅是新復珍在賣的,我不清楚還有哪家有,但新復珍的竹塹餅很有名! 其實,我覺得真正名產的,叫「水蒸蛋糕」,這個新復珍和淵明餅舖都有賣, 個人比較推崇淵明的,淵明有三種口味:紅豆、芋頭、鹹的(鹹甜)。 新復珍有紅豆、鹹的(鹹甜)兩種口味,都是看你買多少,秤重賣(ex:買1/4塊等)。 另外還有種叫「水潤餅」的東西,這通常在拜拜時,比較容易看到, 有多特別嗎?嗯,就是一種餅,不是重口味的餅,沒有內含物。 我自己是挺喜歡的啦,但也是有人吃了也沒愛的, 水潤餅一般在廟附近的店家比較容易買到。 (店家賣和製作的地方賣的,好像有15塊的價差,但製作地點離市區有點遠。) 淵明餅舖,在城隍廟斜對面,新復珍也在城隍廟斜對面,但這兩家店是在不同方向唷。 -- 所有的人都依照自己的方式記得寓言故事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.42.153

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嗯...推淵明的水蒸蛋糕^^
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最近吃到 竹塹餅真的蠻肥的
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我爸超愛竹塹餅 水蒸蛋糕不錯吃 推一下~~
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推水潤餅 到了台中都沒人知道這項好吃的東西
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謝謝各位大大的指教^^~*
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竹塹餅蠻香的,口感也不錯^^
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水蒸蛋糕口感很不錯喔~我蠻喜歡的~水潤餅則是小時候的最愛~
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我喜歡水潤餅..超好吃的..每次回去都要買
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03/18 17:21, , 9F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
03/18 17:21, 9F
文章代碼(AID): #13kgRpoj (Food)
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