Re: [請益] 請問新竹市的名產-竹塹餅
※ 引述《Hamberger (漢寶)》之銘言:
: 聽說新竹市的名產是竹塹餅,
: 請問哪一家賣的竹塹餅比較好吃呢?
竹塹餅是很久以前,古早人生活困苦,所以用那種肥豬肉等做成的鹹鹹甜甜餅,
很高尚,也很得人心。(內容不是只有肥豬肉啦,只是肥豬肉一吃到就會記憶深刻)
似乎,現在人比較不愛這種東西,你買給老人家吃,或許不錯。
記憶中,竹塹餅是新復珍在賣的,我不清楚還有哪家有,但新復珍的竹塹餅很有名!
其實,我覺得真正名產的,叫「水蒸蛋糕」,這個新復珍和淵明餅舖都有賣,
個人比較推崇淵明的,淵明有三種口味:紅豆、芋頭、鹹的(鹹甜)。
新復珍有紅豆、鹹的(鹹甜)兩種口味,都是看你買多少,秤重賣(ex:買1/4塊等)。
另外還有種叫「水潤餅」的東西,這通常在拜拜時,比較容易看到,
有多特別嗎?嗯,就是一種餅,不是重口味的餅,沒有內含物。
我自己是挺喜歡的啦,但也是有人吃了也沒愛的,
水潤餅一般在廟附近的店家比較容易買到。
(店家賣和製作的地方賣的,好像有15塊的價差,但製作地點離市區有點遠。)
淵明餅舖,在城隍廟斜對面,新復珍也在城隍廟斜對面,但這兩家店是在不同方向唷。
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所有的人都依照自己的方式記得寓言故事
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