[食記] 幸運草主題餐廳

看板Food (美食板)作者Saberina (~雲~)時間19年前 (2006/01/09 14:17)推噓1(1推 0噓 3→)

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餐廳名稱：幸運草主題餐廳地址：台北縣泰山鄉泰林路一段29號電話：(02)29008585 價位範圍（每人）：$450+10% 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sabrinacloud&article_id=4608104 上星期六是表姊訂婚和結婚日子，星期五的晚上我們按照以往的習慣舉行姊妹們的聚會，這次聚餐的地點選擇在泰山的【幸運草主題餐廳】，平常我很少有機會到遠離台北市的地方用餐，聽起來還滿令人期待的，星期五下班後匆匆叫了兩輛小黃驅車前往。到達門口時，朦朧的雨中佇立著一棟建築物，先經過庭園的走道，才進到寬敞的餐廳內，若是好天氣來的話在庭園內散步似乎也不錯呢！店內佈置的簡潔大方，座位空間寬敞，彼此不會有任何打擾，場地也很適合多人聚餐。這邊的用餐方式和西堤非常類似，採一人一份套餐型式，所有套餐都是$450+10%，內容包含餐前沙拉、前菜、湯、主餐、甜點和飲料。餐前沙拉有優格水果沙拉、凱薩沙拉等，而我選擇了「夏威夷煙燻鮭魚沙拉」黑色三角狀的盤子上呈裝馬鈴薯泥，上頭是切成小塊的燻鮭魚，點綴幾顆鮭魚卵。不過這道菜似乎早已做好在冰箱冰很久了，鮭魚卵外部已經有點乾，全黏在一塊兒，鮭魚也有結霜後的口感，表現比較正常只有底下的馬鈴薯泥，而且薯泥份量不少，和燻鮭魚相較之下應該稱為洋芋沙拉比較適當。而且我也不懂所謂的”夏威夷”表現在哪，因為醬汁實在沒什麼味道。吃完第一道菜有點開始失望了… 前菜是固定的，「全麥方塊麵包」搭配「奶油焗烤海鮮」麵包中規中矩，剛烤出來酥酥脆脆，口感不錯。只是焗烤海鮮裡頭盡是過於濃稠的奶油白醬，沒看到料哩，奶油醬一樣沒什麼味道，吃到後來有點膩口… 再來是「蟹肉巧達濃湯」其實嚐完前面兩道，我已經不怎麼期待了，不過這道濃湯實在是沒味道到讓我傻眼。裡頭撈到兩塊蟹腳肉，最多的是上面點綴的杏仁片，如果裡頭沒這兩塊蟹肉的話，我可能不會知道這是蟹肉濃湯，因為湯底簡直就是白開水和麵糊調出來的，再加點鹽調味，完全沒有”海鮮”的味道。我的主餐是五分熟的「嫩煎沙朗牛排」端來之後，服務生會讓您選擇黑胡椒淋醬或紅酒淋醬，我選了紅酒淋醬，醬汁味道還不錯牛排的熟度雖然沒有掌握的很好，肉質普通，但是和之前的幾到菜比起來還是稍稍安慰了一下，旁邊的配菜有一塊紅蘿蔔、一小朵青花椰菜、一根玉米筍和一支蘆筍，可是都沒有燙熟，裡頭還生生的。期間我還有share別人的主餐，「德國豬腳」醃漬的過鹹，不然其實皮的脆度和肉質都還不錯，但是鹹味吃到後來有點難以入口。煎鮭魚腥味有點明顯，搭配的醬汁帶有蟹肉和番茄的味道，可是我覺得和鮭魚的口味有點衝突。最後上的是「草莓奶酪」和「熱紅茶」奶酪本身還不錯但不突出，上頭的草莓醬味道有些人工，有點像我們平常在吃的草莓軟糖不過份量倒挺大方的。總體來說是間吃環境的店，因為和西堤的相似度實在太高了，我不停地和西堤做比較，雖然西堤也稱不上好吃，但我覺得和這邊比起來還勝一籌哩….是我太挑剔了嗎!? 我的主餐是五分熟的「嫩煎沙朗牛排」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.83.168