[食記]板橋熊一懷石料理

看板Food (美食板)作者truku (happy together)時間19年前 (2006/01/12 15:46)推噓4(4推 0噓 1→)

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有圖更好吃版 http://www.wretch.cc/blog/truku&article_id=2805556 熊一懷石燒肉料理，板橋誠品店，中山路一段46號地下一樓這是期末為了犒賞全校老師的辛勞，在週三的下午聚餐的地點很少來板橋，除了參加一次的研習。途中經過了一家大賣場GLOBAL 很大間又很豪華的感覺，好想進去看看，下次再專程去逛逛好了這家店位於板橋，好像是旗艦店吧！台北地區在公館、SOGO也有分店大學時，常去的是公館汀州路上的熊一，因為就是喜歡吃肉而且都是一大票的同學一起去，滿好玩的這樣想想，時間真的過得很快，現在卻是跟同事一起去了在中山路上看到一棟很大的建築物，誠品兩個字非常明顯只要看到這棟建築物就表示已經到了熊一了它位於地下一樓，直走不了幾步，就會看到熊一的招牌外面的佈景非常的漂亮，非常日式的感覺，我覺得很雅緻不同於公館分店的內景，這間店有手工料理、調飲料的吧台不愧是旗艦店，整間店的面積也非常的大，用餐的氣氛跟著提升聽說這家店的佈置是請一位非常有名的設計師設計的從照片就可以得知，我非常喜歡這家店的佈置，簡雅的日式風格給人乾淨又整齊的用餐環境，非常的棒收銀台的感覺也很棒，我都在等沒人的時候趕快偷拍裡面還有一個大鋼琴，我們就在裡面玩瘋了有人彈琴、有人唱歌，非常的HIGH，每個人都玩得很開心而這家的餐點走精緻、高品質路線，我們今天吃的價位是500多的所以送上來的肉類或是食材都非常的新鮮又高級 (這家店不是吃到飽的那種，而是看你選擇多少價位然後再一道一道上菜，之後要是想吃別的再另外單點) 而服務生也都很有禮貌，除了會說明送上的肉類名稱以外換烤盤及清理桌面的機率更是高，服務態度非常好而我們選擇500多元價位的菜色有：生菜沙拉是醋酸醬不是千島醬，熱量較低，所以很健康前菜芝麻豆腐菠菜，是讓我比較驚訝的一道，因為份量之少香菇烤完之後非常的好吃火鍋的湯頭是有點甜甜的，裡面的料比一般涮涮鍋還要多壽司是現做的，所以感覺非常新鮮、好吃所有的烤肉類也都非常的新鮮，感覺是較高級的層次其中生魚片超新鮮的，魚肉又厚，尤其是鮭魚，真的是鮮甜這家店的用餐環境真的是沒話說，食材更是新鮮、品質好歡迎大家可以去品嚐看看囉！ Ps.在裡面邊吃邊玩，吃了也將近三個小時真是一個充實又非常開心的一次聚餐阿！ -- 我的另一個無名小站 http://www.wretch.cc/blog/fses 也請多多光臨阿 !! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.20.79.73