[食記] 高雄SOGO樓上的三鍋一燒..

看板Food (美食板)作者tortue (我找到我的熱水了)時間20年前 (2006/02/07 18:18)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：三鍋一燒(高雄店) 地址：SOGO百貨樓上(還是三越，我忘了說！＞＜）電話：價位範圍（每人）：晚餐大約一個人五百有找話說那天當兵的好友想吃大餐對自己好一點，他就約我去吃三鍋一燒，因為他在台中吃過一次，說超好吃的！就帶我去吃了我是不知道台中的多大間，但是高雄的挺小間的，不怎麼大，大約只能容納五十人左右吧烤肉方面，因為不能吃牛，所以其它能吃的肉片都叫了一份，也叫了份鴕鳥肉，真的很好吃！肉質真的挺讚的，我們是沒用火鍋煮，我們都用烤的，但是光用烤的就回味無窮了，肉片不厚，所以烤一下子就好了，吃起來挺有嚼勁的，雖然薄薄的而已如果烤久一點，肉還會有點烤肉的脆感．而且味道也很讚！我們總共叫了二份豬肉，霜降豬肉，羊肉　　後來挺後悔叫霜降的 orz因為油很多～＞＜吃的漲的時候還吃多油的，噁..... 其它的，壽司類的我們幾乎都有叫，但因為我對壽司沒啥研究，所以好吃不好吃也不知道炸豬排很有份量，而且也挺多汁好吃的！可樂餅，恩，就可樂餅的味道～XD 飲料方面，有柳澄汁，紅茶（還有一個我忘了！）但光講這兩種，味道也挺不賴的！火鍋方面，我是勸各位可以放著給它慢慢煮，吃到後面，那湯頭超讚的！吃肉吃太多膩了，剛好來碗蔬菜湯很讚說:P 再來就是講到缺點啦！不知道剛好是他們缺工作人員還是怎樣，外場人員只有兩個，所以根本忙不過來，而且加上是吃到飽的，容易說叫的東西被乎略，我和我同學就是這樣，叫一叫東西結果都沒有來，後來又重叫一次才來（還好那時候已經有飽度了）烤肉爐的那個火！這是重點！我們一開始就是放太快，害我們的鴕鳥肉都烤的怪怪的~~~ 建意各位不用客氣！把火開到最大！！！過一下子後再放肉，不然肉就跟你裝熟~~~ 我是覺得兩個人吃有點太多，因為他們的一份的肉量還挺多的，三個人去剛好，烤爐不大，所以會烤的來不及分四個人吃，會有人餓肚子，可以叫一些做好的食物（壽司，炸豬排...etc)先來止餓，然後再慢慢烤，也不要烤一烤先放著，涼了就不好吃了．趁熱吃味道比較好！以上，希望可以給一些想吃三鍋一燒的板友們意見．^___^/ -- Σ○ 這...這什麼鬼啊.... http://www.wretch.cc/album/tortue λ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.82.121 ※ 編輯: tortue 來自: 220.129.82.121 (02/07 18:38)