[蝴蝶食記] 阿諾可麗餅各店比較

看板Food (美食板)作者lireching (蝴蝶養花)時間20年前 (2006/02/12 11:50)推噓4(4推 0噓 4→)

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餐廳名稱：阿諾可麗餅地址：師大、東湖、京華城、饒河夜市、汐止蝴蝶一直都很愛吃,可麗餅這種東西對蝴蝶而言,真可謂是方便又好吃的東西, 第一次吃到可麗餅,是到法國巴黎旅遊時,在路旁的小攤子吃到的...但法國的可麗餅口味大多以甜食為主。當時一吃,驚為天人...QQ的麵皮裡夾著香甜的果醬... 好好吃~~回到台灣後,阿諾可麗餅的連鎖店正如雨後春筍般增設,蝴蝶怎能放過如此美食呢~雖然總店在師大夜市裡,但蝴蝶在台灣吃到的第一份可麗餅卻是在京華城話說回來,蝴蝶有個奇怪的特性,如果是正餐時間吃可麗餅,一定要點玉米肉鬆, 如果是當點心的話,則固定會點藍莓或草莓果醬口味(沒辦法,金牛座固執的特性...) 但可麗餅這種東西,幾乎都是過中午後才開始販賣,而通常嘴饞想吃可麗餅時... 大多都是接近晚餐時間了,所以...玉米肉鬆就變成蝴蝶吃可麗餅的固定口味了。玉米加肉鬆真是個非常詭異又絕妙的組合,甜甜的玉米配上了鹹鹹的肉鬆... 再淋上微酸的蕃茄醬和滑嫩的美奶滋,滋味簡直是一絕。又加上蝴蝶本身偏好微脆的餅皮...啊~~下了班,來上一份可麗餅當晚餐,既兼顧了美味,又攝取到多樣的營養素 (雖然還是不完全的營養,頂多回家多吃顆綜合維他命囉~~~) 阿諾可麗餅的分店很多,蝴蝶常吃的,只有五家--京華城、饒河夜市、東湖、汐止和師大總店。雖然都是打著"阿諾可麗餅"的招牌,但說真的...成品的份量大小和口感還是有差別的,以蝴蝶最常吃的玉米肉鬆為例,師大總店的分量最大、最便宜, 而且它的肉鬆有加海苔(大心),一份45元。而饒河夜市裡的可麗餅,雖然也是45元, 但份量明顯的少了許多;東湖店的阿諾,老闆人很親切,但有時餅皮會煎得太薄... 一份50元;京華城的阿諾,品質應該算最穩定的,雖然份量沒有師大總店多,但也是不小, 不過...服務生有時會"結屎臉"(可能因為太忙吧?!),但也是最貴的,一份60元; 汐止的阿諾...買了一次之後,就算非常想吃也不會再去買....一是老闆娘的臉, 永遠一副欠她錢的樣子,愛理不理的,料也是這五家裡最少的,價錢也沒有比較便宜, 一份也要50元(還45?!)...所以...蝴蝶寧可跑到遠一點的京華城、東湖或饒河夜市, 也不願意在離蝴蝶最近的汐止阿諾買。話說回來,在巴黎吃到的法式可麗餅,跟台灣的阿諾可麗餅還真的有不小的差異, 法國的可麗餅,餅皮比較溼軟,但偏Q;而阿諾可麗餅的餅皮就偏脆了(像薄餅乾)... 兩者都有它的特色在...至少蝴蝶都還蠻喜歡的...題外話,我目前吃過最難吃、最覺得不值的,就屬新竹風城四樓的可麗餅了(有種被噱的感覺)。順便請問一下... 大家吃過的阿諾可麗餅,哪一家分店最好吃呢?! -- 如何讓你遇見我在我最美麗的時分為此我已在佛前求了五百年 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.208.105