[推薦] 新竹 巧園冰城
吃這一間刨冰，是從我去年搬到博愛校區開始
新竹的冰品店本來就不太多
常常騎著車繞來繞去就是找不到合乎口味的刨冰
這一間巧園冰城，我覺得是值得推薦給大家的
我比較偏好傳統型刨冰，而巧園冰城賣的全都是傳統類的
像紅綠豆牛奶、月見、芋頭、四果、鳳梨烏梅等等
這類的刨冰隨處可見，但是要做到好吃
非得要店家親自細火慢燉，工夫一點也馬虎不得
舉個例子來說，在新竹經常可以找到芋頭冰
或是芋頭口味的紅豆餅之類的
很多店家懶得自己煮，就會跟製餡廠買現成的芋頭餡
可是製餡廠的芋頭餡往往太甜
還經常會在裡面摻芋頭香精，一次吃多了，難免有點噁心
巧園冰城的芋頭餡，是自己焢出來的，也不會太甜
感覺不到有放什麼人工香料，是純粹的芋頭香味
這邊的芋頭餡蠻特殊，是黏糊糊的芋泥拌比較硬的芋頭塊
可以一次吃到兩種口感的芋頭
紅綠豆也是自己煮的，甜度有控制住
如果覺得不夠甜的話可以加糖水（二砂純糖炒的）
布丁是整顆的統一布丁，更令人開心的是
如果你喜歡煉乳的話，店家絕對不會吝嗇，整碗都是煉乳
基本上夏天到了才會賣冰品，除此之外還有水果切盤、現打果汁
冰品類從三十五元起跳，配料大多是一樣五塊
在新竹算是平均的價錢，但是手工比其他店家要實在多了
位置在食品路東山街口，陳記牛肉麵的旁邊
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