[食記] 彰化的大福

看板Food (美食板)作者xzonisy (xzonisy)時間19年前 (2007/04/07 08:42)推噓3(3推 0噓 1→)

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圖片版請看 http://www.piggyworld.net/blog/2007/04/06/391 今天從實驗室回家的時候爸爸跟我說冰箱裡面有大福，嘴饞的我當然不放過，大福這一樣食物勾起我無限的回憶，還記得在台北念大學的時候小豬豬週末都會來渡假，當我去捷運站接他的時候，都會帶他到地下街的 yamazaki 買季節限定的草莓大福，酸酸甜甜的草莓大福充滿了戀愛的滋味。媽媽這一次買的大福是在彰化市忠孝國小附近買的，據說地點很隱密，沒有熟識的人帶根本不知道這一家店藏在哪裡，但是這一家店生意卻非常的好，常常排隊購買，打開盒子我看到就快流出口水來了，雪白的外皮就像是女生吹彈可破的皮膚，非常的薄嫩光滑，而裡面藏著甜而不膩的奶油，奶油包覆著水果而大福的底部還有一片小小的蜂蜜海綿蛋糕，整體嘗起來並沒有互相掩蓋味道的感覺，反而是融為一體，讓你一口接著一口，剛剛我吃了兩個，其中一個是水蜜桃，一個是芋頭，水蜜桃吃起來是罐頭沒錯，而芋頭就不要問我，我個人不喜歡芋頭，所以一咬下去踩到地雷就吐掉只吃蛋糕跟奶油而已。整體來說這是一樣非常好吃的點心，很適合當伴手禮去送人，或者是宴客完送的小餐盒，對甜點喜歡的朋友可以去試看看，電話跟價錢我等一下問完我媽之後再來補上。圖片版請看 : http://www.piggyworld.net/blog/2007/04/06/391 餐廳名稱：乳酪大福地址：彰化市忠孝街21號一個大福是二十元 -- 內無正妹 http://www.piggyworld.net/blog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.193.123