[食記] 新竹天竹園。

看板Food (美食板)作者idlechild (The moment)時間19年前 (2007/04/11 21:50)推噓5(5推 0噓 2→)

留言7則, 6人參與討論串1/1

blog : http://www.wretch.cc/blog/motss&article_id=15526099 某天有人請我們吃飯，這次吃的是新竹的天竹園，聞名已久但是還沒有勇氣走進去，今天終於有機會拉。非常大氣的包廂，跟加賀是差不多的。與其說加賀是台式日本料理，那天竹園應該就是比較正統一點的日本料理，因為口味都比較清淡。當天的menu看起來就十分的誘人。養生沙拉吃起來非常的清爽有點微酸，食材都非常的新鮮。生魚片拼盤，牡丹蝦超超超甜的非常好吃，其他魚肉也很新鮮只是沒有特別的感動。魚翅海鮮蒸，裡面的櫻花飯感覺有糯米飯的感覺A_A也許是因為還有湯汁的關係，吃起來頗清淡。干貝海鮮洋風燒，這裡面還有混了一些墨魚麵，濃濃的起士香還有大塊干貝，這料理我是吃光光的。我沒辦法抵抗起士麵的誘惑。牛排，把牛排切成適當的大小然後在用鐵盤上桌，吃起來軟嫩多汁，配上已經熟透的洋蔥很難忘的滋味。事隔一兩週過後又吃了一次天竹園，對這料理一樣覺得美味。炸牡丹蝦頭，就是生魚片牡丹蝦的蝦頭，請店家在去處理過，這個有要求才會有的服務，香脆可口，不過同行廠商覺得加賀的炸蝦頭比較優。我個人認為都好吃 ^^ 鮮魚唐揚佐芥子醬，吃不出來特別口感>< 雖然是炸物也許是因為沒有立即上桌吃起來微溫，所以並沒有留下太多印象。石狩海鮮鍋，他們的湯頭也很清很甜很好喝，料其實也很實在，不過我比較喜歡加賀版，但是吃到這邊其實幾乎大家都已都飽囉。　紅豆湯，很甜不合我的胃口~~~ 喜歡甜品的應該會很愛。好吃的水果，非常好吃多希望可以多吃幾塊。其實比較細心的可能會發現，櫻花海膽壽司怎麼沒有圖，沒、辦、法、我每次看到海膽都會失控忘記拍照，所以回家才發現忘記拍到海膽，這次的海膽非常好吃軟軟的鬆鬆的(我不太會形容這感覺)，但是真的很好吃阿~~ 只可惜只有一小戳其他都是櫻花飯跟鮭魚子 >< 總吃對於天竹園跟加賀我是比較喜歡加賀，食材方面跟同事也覺得加賀的食材比較優，見仁見智有些人覺得加賀偏台式，總之各自有各自的優點，重點是最好是有人請招待我吃，這樣不管是天竹園或者是加賀我都是沒意見的! 天下掉下來的大餐，謝謝請客的人囉^^ 店家資訊→ 網頁: http://www.jp-food.com.tw/ 訂位專線:(03)515-3000 地址:新竹市演藝路27號1樓 PS.查詢了一下天竹園的網頁，我們當天吃的套餐應該是1200/PPL 給大家參考囉。 -- 如果我可以做到六親不認，那就是表示我離成功不遠了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.232.199