Re: [食記] 新竹市雲南風 (新開幕)

看板Food (美食板)作者lovy (QQ)時間17年前 (2007/06/05 17:18)推噓2(2推 0噓 0→)

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[原文恕刪] 今天中午我也和友人到了新雲南風去一到門口發現門上貼了張紙條"試賣期間只接6桌客人" 害我們還很緊張怕沒有位子進去了之後發現其實我們是第5桌客人可能是因為剛搬遷吧客人不會很多長髮老闆請了不少人在新店幫忙所以服務品質還不錯服務生常常會來加茶服務生表示因為大廚只有一個為了顧及食物品質新雲南風在試賣期間會限制客人數量且舊雲南風暫停營業有一些"眉角"提供給要去的網友知道： 1.中午只有提供商業午餐 2.晚上才有提供火鍋合菜類但！火鍋要先打電話預訂(忘了問為什麼) 3.晚上7點後才有燒烤 4.試賣期間會限制客人人數故要去前要先預約 ...........能通過以上4項考驗的人看來也不會太多 (默) 以下為他們中午的商業午餐印象中共有5種選擇 (正確名稱不是很記得請包涵) 每種均附氣鍋雞湯和飯後甜點價格約莫160-180元 1.煎雞腿 2.烤豬肉 3.米干 4.米線 5.忘記了一種先說它的氣鍋雞湯這道湯真是讓我驚豔！小小一盅氣鍋裡散落熬到入口即化開的雞胸肉湯頭非常濃郁雞胸肉也不顯乾澀非常的香而且小小的氣鍋也很可愛朋友和我各點了煎雞腿和烤豬肉肉上均灑上雲南風之前燒烤會使用的香料(但是不辣) 我的主餐煎雞腿的熟度掌握的不錯鮮嫩但是沒有什麼味道結果我們還去拿了一碟調味醬來沾然而主餐的配菜-牛蒡和豆干絲則是很普通覺得頗需要加強朋友的烤豬肉據他說是不錯但是我放眼看去覺得沒有讓我有想吃的慾望飯後上的甜點椰汁西米露蠻不錯的蠻好吃的總體來說雲南風的商業午餐還算不錯啦不過我下次可能會想去嚐嚐先前網友提到的合菜和肖想很久的燒烤 ps.看了一下新雲南風的菜單發現火鍋和燒烤價格比舊店略漲不過新店很寬敞舒服服務也不錯所以還可接受啦地址：新竹市東明街231號 (原本席客小館的位置) 電話：575-0142 0933-051-483 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.30.34

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