[情報] 中和街大同街口的好吃臭豆腐
※ [本文轉錄自 BigPeitou 看板]
作者: thinkmema (政治發明家) 看板: BigPeitou
標題: [情報] 中和街大同街口的好吃臭豆腐
時間: Mon Jul 2 21:47:13 2007
就在那邊菜市場出口 晚上賣米粉湯的旁邊
本來那邊一直都輪來輪去的
這陣子雞排 那陣子甜不辣
都作不久
等等的 換來換去
剛剛經過
一段距離外就聞到濃濃臭豆腐味
還帶點香
顧不得大咳初癒的身體
就買下去了
只有一位女老闆娘 人還不太少
有特別要炸酥一點
等了一陣 決定當場吃
(不想家裡有垃圾 更不想豆腐放軟掉)
豆腐上來 是一切四的 大概有3-4塊大臭豆腐的量 35元
雖然不到全酥(我喜歡全酥的) 但也達到水準
最特別的 是豆腐的甜味
雖然醬汁本身也帶甜
但我所謂的甜味
就像是頂級的豬腳 含在嘴中
自然溢出的香甜
也像是充滿湯汁的小籠湯包
一入口甜味滿嘴
爽
泡菜 不會形容
不會酸 而有一種不會形容的味道
不是一般吃的到的
很對我的胃口 一點點辣
希望這攤能撐久一點阿
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