[食記] 汀洲路鮮肉扁食
餐廳名稱：小倆口
地址：汀洲路上靠近大學口 (墾丁撞奶旁)
電話：
營業時間：?-22:00
價位範圍(每人)：40-70
這家店賣的扁食，就是俗稱的餛飩或雲吞。餛飩很尋常，大街小巷都在賣，
要做得好吃卻不容易。
此店鮮肉扁食麵一碗50元，清湯中浮著些許菜葉，七八顆扁食點綴麵上，
湯甘美清淡，最難得的是扁食一顆顆渾圓乳白，表皮薄嫩，裡面包著飽滿的碎肉，
肉質鮮甜爽口，一口扁食，一口細麵，大口咀嚼，煞是滿足，滿口盡是肉香和麵香。
那天我將進打烊的時間才踏入這家店，一方面實在是餓，
二方面時間已晚，其他店都關得差不多，不然不會走進這種尋常的小店。
老闆和老闆娘都已經在洗鍋子，我問：「還有得吃嗎?」
老闆一揮汗，只說：「你要吃什麼?」
於是點了一碗普通的扁食麵，她們亦有賣鮮蝦扁食，但初次不敢貿然嘗試。
想不到表現甚佳，連細麵亦有一定水準，
標榜「台中細麵」不知道是好吃的秘訣否?
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