[食記] 新竹清交"校園美食"

看板Food (美食板)作者mahabharata (還好啦你乖一點就不累)時間18年前 (2007/08/14 01:02)推噓9(9推 0噓 2→)

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東西好吃的必然要跟價位綁起來談也就是說，在哪一種價位來說，這個東西算好吃不然什麼料理都把干貝魚子醬丟下去，不好吃也難所以好不好吃必然要在，在"多少價位下，這個東西算是好吃“下來談 --------------------------------------------------------------------- 在清大水木餐廳李記麵食開幕之前我覺得清交（含宵夜街）最好吃的，應該是交大多多咖啡的牛肉麵（80元）跟義大利肉醬麵（70元）這個價格非常有競爭力，牛肉麵算剛好，但是義大利麵的確不錯外面150～300的義大利麵，價格是他的兩到四倍，但好吃的程度（料理手法跟用料）卻差不到兩倍雖然說吃久了也是會膩的，這大概是唯一缺點（可以請交大同學補充多多的八卦嗎？） --------------------------------------------------------------------- 清大水木餐廳重新開幕之後，有三家我覺得很有競爭力，不過有一家前幾天爆了這三家是燒臘，李記跟豆花燒臘50元的定價，其實非常有競爭力，我覺得他的合理價應該在60元，可惜前陣子有衛生問題，希望水木餐廳大掃除後有改善不過我今天去吃，覺得味道不如以往，明天再去吃吃看第二家是李記李記經常變換菜色，定價也在五六十元之間，但是我覺得他的合理價在六七十元不僅料理技術好，菜色經常變換，份量也很大我覺得最近的涼麵，檸檬雞丁，肉骨茶麵都不錯豆花的話，則是他豆花跟料給的很多，多到糖水只有加一點，因為料太多了這樣的豆花30元，我覺得價位剛好或是有便宜一點，沒有黑心到水木其他幾家餐廳好像有力圖精進，我其實很少試別家曾試過燒臘隔壁的隔壁的涼麵，我忘記價位多少了，但覺得他其實用料不錯，量也不少只是這些東西混在一起沒有驚喜，沒有層次感跟渾然一體的感覺但是每個小菜分開看都不錯（我只試過一次，不准不要怪我） -------------------------------------------------------------------- 很得意，我們清大終於有好吃的了外人無法想像的是，一兩年前，清大最好吃的東西不在三間餐廳裡而在漫畫屋附設的滷肉飯，而他前陣子不賣這些滷肉飯小菜，讓我很悵然小吃部的燒肉乾麵還不錯，50元的價位我覺得剛好，沒有到划算雖然說也很少人去交大多多咖啡點咖啡就是了。新竹東西貴又難吃是出名的，即使是連鎖店也是橘踰淮為枳，不少店到新竹來開就是會額外難吃個幾分這學期的確吃的還蠻開心的，不過有興趣的人順道來吃就好，不用刻意來， 10元的價差沒有令人驚豔到值得刻意來，不過不錯就是了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.200.9