[irma食記]員林小吃第一站-謝家九層炊<油蔥粿>
http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=9931161
這是圖文版..謝謝
本店:民族街往公園方向走在左手邊....分店:員東路省錢超市往公園方向走左手邊
九層炊又名油蔥粿...是由九層米漿和油蔥組合而成的...
老闆說要用舊的再來米這樣做起來才好吃
因為舊的再來米水分少做起來的粿才會QQ的...
老闆除了東西好吃實在外連店面都是乾淨明亮..
除了油蔥粿你不能錯過的就是煎得酥酥香香的糯米腸了
所以想要一次吃到兩種建議大家可以點綜和的...一份50元
最後在淋上使粿更好吃的油蔥醬油...包證你會愛上這樣的味道
別忘了也點碗熱湯來配喔...
謝家九層炊在過年的期間都會在員林第一市場擺攤...
賣一大塊的油蔥粿喔...可以在家自行煎來吃 可以問老闆如何煎出好吃的油蔥粿...
因為我煎過深深體會到油蔥粿從一開始的製作到桌上享用 一點都不能馬虎的...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.220.120
推
08/19 21:47, , 1F
08/19 21:47, 1F
推
08/19 22:04, , 2F
08/19 22:04, 2F
→
08/20 02:07, , 3F
08/20 02:07, 3F
推
08/22 01:53, , 4F
08/22 01:53, 4F
→
08/22 01:54, , 5F
08/22 01:54, 5F
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章