[食記] 新竹金山街「麻辣唐」(無相片)

看板Food (美食板)作者peterkan (Peter)時間19年前 (2007/08/21 13:39)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 2人參與討論串1/1

推薦新竹金山街一家麵店 - 麻辣唐，好像開幕沒多久，但也有一兩個月了，可是生意似乎不怎麼好。這家店面設計得還不錯，但是裡頭就是一般的麵店裝潢，一般的桌椅（有點小失望），但是有冷氣，還蠻冷的，吃湯麵也不會汗流浹背。值得嘉獎的是，裝麵的碗是用瓷碗，不是一般的塑膠碗，在我的標準，好吃的麵要用瓷碗裝，所以麵還沒吃就加分了，服務小姐的服務還不賴，很客氣，不知是不是老闆娘。跟老闆聊了一下，他們的招牌是麻辣系列，就是麻辣乾麵、抄手、水餃，一般客人沒註明就是小辣，他說他們的小辣不會很辣，一般人都可以接受。我點了「榨菜肉絲麵」(NT 50元)+「泡菜」(NT 30元)小菜一碟，之前我覺得金山街的「悅式手工麵」（也在附近）的榨菜肉絲麵最好吃，但吃了麻辣唐的「榨菜肉絲麵」之後，麻辣唐的躍升第一，不僅料多，湯頭味道也很濃郁。小菜種類並不多，只有兩種，台式泡菜與小魚豆干（NT 30元），它的台式泡菜醃製好後還特地加蒜末、生洋蔥與青蔥絲，味道算特別。下次會去試試麻辣系列，吃完再來報告。另外，問過老闆，那個蕃茄麵不是蕃茄牛肉麵，大抵上就是蕃茄湯底加上豬肉片，南瓜麵以此類推。餐廳名稱：麻辣唐地址：新竹市金山街103號電話：03-5781539 最近有優惠： http://tinyurl.com/3yb7bl Menu： http://tinyurl.com/2uqgrh ※ 編輯: peterkan 來自: 61.220.245.75 (08/21 13:41)