[食記] 彰化市 胡記香酥抓餅
餐廳名稱：胡記香酥蔥抓餅
地址：彰化市彰美路一段118號(民生地下道過去 五信附近)
電話：(04)7232211
營業時間：下午3:00至晚上10:30
價位範圍(每人)：原味20 加蛋25 另外還有夾肉捲的選擇
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這個胡記抓餅是連鎖店
在各個縣市幾乎都有攤販
特別推薦這間店的原因
主要是因為他們的真材實料
一張抓餅都是由廠商手工製成,每一張幾乎都是一個人的手掌大小
跟其他連鎖店比較不同的地方在於
除了賣原味抓餅之外,他們還有賣肉捲
有牛肉、燻雞、豬肉、鮪魚等等，還有很特別的生菜沙拉口味
我特別喜歡生菜沙拉和豬肉口味
因為豬肉都是由老板娘親手醃製炒出來的，特別的好吃
每一個肉捲捲起來都是厚厚的一層
只要40元就可以吃的很飽
除了抓餅之外，他們還兼賣了酥皮濃湯以及老闆娘親手做的嫩仙草
夏天還有清涼的雪淇冰飲料(紅茶和冬瓜茶都是老闆他們自己煮的喔!不會太甜太膩)
比一般的胡記抓餅攤有更多的選擇
而且準備的材料幾乎都是老闆和老闆娘親自挑選的
老闆和老闆娘也都非常親切熱情
由於本身在台南就學
只有回彰化的時候才會吃到
有一次回台南帶了抓餅給同學吃
之後回家同學還自動要求我帶抓餅給他們吃呢
就算是涼掉了也別有一番風味(雖然熱熱的吃更好吃)
目前在彰化市內老板還有提供外送服務
平常要吃的時候也可以先打電話去預訂
去拿的時候也就不會等太久
因為老闆和老闆娘都是客人來了才開始煎
所以拿到手的時候都是熱呼呼剛出爐的
相當推薦這一個抓餅攤~
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※ hsiehyao:轉錄至看板 ChangHua 08/24 18:07
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