[食記] 新北鶯歌 富貴陶園藝術餐廳-西式料理已回收
餐廳名稱：富貴陶園藝術餐廳
消費時間：2012年/7月
地址：新北市鶯歌鎮重慶街96-98號
電話：(02)26703999
每人平均價位：400~600元
好讀網誌圖文版:
http://triccsegg.pixnet.net/blog/post/34133698
======================= 本文 ======================
這次主要是帶外國朋友們到鶯歌進行手拉坏,午餐當然也要給他們點special. 富貴陶園集
團本行是在推廣國內陶瓷,雕塑藝術以及提供藝術家展覽的空間. 藝術餐廳是後來才開的,
而藝術餐廳繼承一貫的風格-將展示場與用餐的環境做完美的結合. 餐館的菜色會定期的
更換(官網上可以找的到),菜色從擺盤,顏色的配置到真正的味覺體驗也都十分講究,搭配
由藝術家設計的陶瓷餐具,所有的餐點變成了一件件的藝術品. 用餐完後可以起身
四處晃晃欣賞餐廳裡的藝術展示品,此時你會以為是身在美術館呢. 餐廳的價位約
400~600元之間,高貴但又不會太貴,十分適合放假想找個雅趣地方調養身心的人來拜訪.
喔對了,餐廳裡的碗盤喜歡的話可以直接購買喔.
餐廳照片
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627570
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627564
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627566
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627572
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627562
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627560
我這次點的餐點是富貴饗食套餐399元+10%服務費,總共包含前菜,主食,主菜以及飲料.
前菜-北歐飛魚卵野生菜沙拉. 個人對沙拉比較在意的是沙拉醬不要太濃稠而味道太厚,此
外菜不要吃起來有藥味. 這邊的沙拉達到了我的標準,生菜脆而帶有水分十分爽口,而牙齒
將飛魚卵咀碎瞬間的爆裂感也是很有趣的體驗.
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627584
主菜-魚師風海鮮燉斜管麵. 這道菜的確是比較偏燉的烹煮方式,因此醬汁較不濃稠. 熟透
的斜管麵搭配白醬的味道,十分典型的義式料理風格. 斜管麵對男性食用者而言分量可能
會不太夠.
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627574
主食-蜜汁燒烤豬肋排. 乍看之下有點像蜜汁雞腿,不過他可是貨真價實的豬肋排喔. 蜜汁
的料理有時候會怕太蜜而造成食物有一層黏黏的表面,食用後會造成嘴唇的黏著感不是很
舒服. 這邊的蜜汁豬肋排蜜而不黏,肉質嫩而容易與骨分離,在享用肋排的同時,不會因為
處理骨頭而弄得非常狼狽,我喜歡.
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627576
飲料-乳酸凍飲蔓越莓口味. 這杯飲料嘗起來有點像蔓越莓可爾必思. 滿有趣的一點是蔓
越莓果汁似乎是不溶於可爾必思之中,因此可以在杯中看到一小團一小團的粉紅色顆粒,用
吸管在杯中產生漩渦的時候可以看到這些顆粒在杯中舞動呢.
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/35627580
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.203.129
推
07/10 17:14, , 1F
07/10 17:14, 1F
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章