[食記] 台北 松江 人文空間甜品 金時良房已回收
餐廳名稱:金時良房
消費時間:2012年/1月
地址:台北市中山區松江路77巷6號1樓
電話:(02)2508-1128
營業時間:11:00~21:00 每個月最後一星期的(星期一)固定休假
每人平均價位:30~70元
可否刷卡:可
有無包廂:無,但有獨立空間
推薦菜色:日式紅豆麻糬湯
圖文好讀版:http://bit.ly/mikiq_redbean_ptt
位於松江路 77 巷讓人很驚艷的日式平價甜品,店家以千萬裝潢的藝文空間,
老闆娘蕭小姐說店名取為「金時良房」主因日文中:
「金時」是紅豆,「良房」則是自我要求,
本著『有良心的紅豆廚房』讓顧客能體驗三個Wow:
第一個是 看到價錢 Wow!
第二個是 好吃到 Wow!!
第三個是 看到裝潢環境再 Wow!!!
源起於50年前的大阪梅田,隻身在異鄉的金時婆婆,
第一次感受到幸福的滋味;因為當地料理達人的一碗紅豆湯,
一碗輕易將兩地串起的紅豆湯,不僅那濃郁的口感令人驚艷。
經營貿易有成的老闆娘有次去日本大阪梅田,品嚐到金時婆婆做的紅豆湯,
感動於對食材純萃自然的堅持及濃郁幸福的味道,
便決定要引進回台灣,保留懷石的精神及對食材嚴選,分享給大家。
「金時良房」主要以日式甜品紅豆湯為主,所有食材都是經過嚴選自然的,
並以純手工製作。並且要讓這種幸福滋味保存在每顆紅豆裏,
以每道料理與你分享,對生活的看法與態度,甜品另種樂活料理!!
店招牌推薦「日式麻糬紅豆湯NTD 65元 / (熱)」
紅豆每顆都很大顆、扎實又飽滿,一口咬下鬆軟煮熟的熱熱紅豆,
口感綿密不甜膩,搭配純手工自製超Q軟的麻糬是老闆自己研磨、手工揉成的,
麻糬入口即化的口感吃的到糯米的甜味,讓人頓時增添甜蜜幸福感,
推薦給喜歡吃甜品的朋友,這是一家花費不高又能增加藝文氣息氛圍的典雅的店。
另外,喜歡古早味豆花、芋頭也可來店品嘗這二個人氣招牌料理。
延伸閱讀~
店家因本著藝文服務精神,店內還有藝術文化走廊,
會定時更換一些藝術作品還有詩集供您藝術文化饗宴。
並且會不定期會開課小班教學,有手工香皂、羊毛氈等手工創意教學,
歡迎您隨時關注官網或 FB 最新消息。
ps.這家店早期是在吉林路128號的《128養身甜品屋》有許多名人喜歡光顧^.<!
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