Fw: [食記] [台中北區] 元長張純手工炸蛋蔥油餅已回收

看板Food (美食板)作者ll2266ll (墨棧亭)時間14年前 (2012/07/11 18:58)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1F_LZALD ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中北區] 元長張純手工炸蛋蔥油餅時間: Wed Jul 11 18:43:19 2012 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24415605 =============================================================== 店名: [台中北區] 元長張純手工炸蛋蔥油餅(現桿現做) 地址: 台中市北區北平路3段86號電話: 0937-357435 營業時間: 下午2:00--晚上09:30(禮拜天公休) 價位範圍(每人)：45元刷卡（可/不可）：不可停車場：無消費時間:2012/6月 =============================================================== 這一家炸蛋蔥油餅之前是在山西路擺攤,現在已經搬到北平路上囉! 會注意到這一家是因為店家在台中板有說她們要搬家的事情! 剛好過來這邊辦事時,發現剛搬家的店家,就停下來光顧! 老闆娘很注重衛生,產品是現桿現煎. 炸好的蔥油餅會放在架上滴油! 炸蛋蔥油餅(30元) 蛋可以選全熟,或是半熟我有請老板娘加辣! 炸蛋蔥油餅上面還灑有白芝麻. 餅皮桿得超薄,口感非常地酥脆,搭配店家的醬汁ㄧ起入口,是很好吃的餅皮! p.s. 老闆娘刷的醬油會比較多些,吃清淡口味的人,記得請店家刷少一點醬汁! 雖蔥油餅裡面有蔥,但是,其實沒啥蔥味! 口中幾乎是酥脆餅皮的口感,與有嚼勁的蔥油餅不同! 愛吃有咬勁餅皮的人,就不建議食用囉! 酥脆的餅皮搭配半熟的蛋黃一起入口,真是美味! 可惜店家離家太遠,不能常常光顧哩! 真希望東別也能開一家炸蛋蔥油餅! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.107.13 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.107.13), 時間: 07/11/2012 18:58:18