[食記] 三次魚屋日本料理-台中已回收

看板Food (美食板)作者catyellow (ya~)時間14年前 (2012/07/16 18:07)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：三次魚屋日本料理消費時間：2012.6 無音樂有圖片網誌版：http://www.wretch.cc/blog/dacvre/10556131 ~~~~~~~~~~~~~~~只有文字沒有圖片啦~~~~~~~~~~~ 自從離開嘉義之後離開好好吃的小潘作之後總覺得好吃的日式料理已經離開我的世界但還好皇天不負苦心人終於讓我找到一家可以與小潘作匹敵並且在離家很近的台中的三次魚屋其實也沒有多皇天不負苦心人就是露出一臉愛吃相之後老大們就願意拎我到好吃的餐廳去記得小叡老師說鮭魚親子丼很好吃於是腦波不是很強的我決定順著小叡老師的推薦點來吃吃看鮭魚親子丼 NT.180 看得出來鮭魚很肥厚油花分布很美麗不過我比較喜歡吃瘦鮭魚三次魚屋的鮭魚太肥美了我真是無福消受 4片裡面分了2片給鄰座的老大吃還被對面的老大說怎麼會有人嫌棄鮭魚太肥~ 飯是溫熱的白飯和小潘作用冷的醋飯鋪底不太相似三次魚屋的味道比較像改良後台灣人比較能接受的台灣式小潘作就是很地道日式的日式料理其實在上丼飯前有附小菜、味増湯和沙拉味増湯被拍得有點醜~ 湯的味道很濃郁但似乎過鹹喝幾口後會有種住海邊鹽不用錢的感覺沙拉很新鮮口感是清脆鮮甜的不用沾太多的醬汁也不會有菜的土味小菜就是很普通的海帶上菜速度很快是一大優點但因為上餐速度快所以吃飯時覺得好趕好趕壓力好大~ 如果可以讓我從容不迫一點的話會更好~ ~~~~~~~我是資訊分隔線~~~~~~~ 地址：中市北平路三段168號電話：04-2236-5878 營業時間：AM11-1430PM17-2130 消費方式：我猜沒有低消，大爺沒有告訴我~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.26.171