[食記] 台北-龍都酒樓令人銷魂的烤鴨大餐已回收

看板Food (美食板)作者ddducky (搬椅子專門家)時間14年前 (2012/07/19 09:57)推噓6(6推 0噓 8→)

留言14則, 11人參與討論串1/1

餐廳名稱：龍都酒樓消費時間：2012/07/03 地址:台北市中山北路一段105巷18-1號(林森北路100號巷口) 電話:02-25639293-7 營業時間:11:30-15:00/17:00-22:00 每人平均價位：400~600左右有無包廂：有~但是有低消推薦菜色：烤鴨、鴨骨皮蛋粥、砂鍋魚翅圖文豐富網誌版: http://www.wretch.cc/blog/suSnD/1245688 ========================================================================== BBS純文字版: 今天要介紹的這家餐廳叫做『龍都酒樓』是位於中山北路和林森北路附近的巷子裡，平常還吃不到，一定要提前至少三個禮拜預約位子一定要喔記得!!!!!! 我們為了歡送大姊回澳洲所以全家就來這邊吃這餞別的一餐(拭淚) 我會用驚天動地指數來形容我的喜好程度，越高當然就是越喜愛啦嘻嘻~大家可以參考一下!!!! 1.招牌必吃烤鴨先提醒大家一下，在打電話預約位子的時候，也要一起預約烤鴨喔!! 因為烤鴨有限，不是當天就可以吃到，所以訂位時也要一起預定喔!!!! 烤鴨送上來時，店家會先給你看完整的烤鴨然後詢問你要皮肉分離還是皮肉相連的吃法。我們家喜歡皮肉分離，但是有些部位不好處理就會皮肉相連包上蔥和醬，一口吃!!!!!!!!!!!!!只能說太讚啦! 接下來鴨頭店家也會很貼心的詢問要不要吃，媽媽喜歡啃鴨頭所以就有留下來~ 然後鴨子的骨頭就會拿去熬粥，超~~~~~~~~~~級好吃!! 驚天動地指數:★ ★ ★ ★ ★ ★ (太好吃了只能給超越滿分的6分了) 2.滿滿鮭魚明太子的太子炒飯這道就是有滿滿鮭魚和明太子的太子炒飯~ 其實我覺得口感普普，就像日本料理會吃到的鮭魚炒飯，但是他裡面有很多明太子~ 不會不好吃只是跟烤鴨的驚喜感比起來，他就顯得普通了一點點。驚天動地指數: ★ ★ ★ 3.砂鍋魚翅這道砂鍋魚翅姊姊跟我都非常喜歡~ 清爽的口感加上看起來清清的湯，但是意外地湯的味道卻很足!! 加點紅醋之後非常提味!! 驚天動地指數: ★ ★ ★ ★ 4.芝士焗白菜這道小品是我熱愛起司的大姊所點的，表面脆脆的焗烤，挖開裡面是像奶油的烤白菜~ 奶香味夠重但是跟其他飲茶和港式料理來說，還是顯得平平!! 驚天動地指數: ★ ★ 5.小魚莧菜這道小魚莧菜跟我一開始想的不太一樣~ 我以為是小隻的魚沒想到是小隻的魚沒錯,但是是魚苗嗚嗚.. 我吃的不多，不過莧菜的味道我本來就滿喜歡的!! 吃完大魚大肉後吃這道還滿清爽的~ 驚天動地指數: ★ ★ ★ 6.腐皮蝦捲這道腐皮蝦捲我之前查網路上的有人說很普通，但是我自己非常喜歡耶!! 因為我通常對腐皮類料理沒有興趣，但這道每次來這邊我都會點，我覺得好好吃喔!!! 外面的腐皮是不會太濕軟，但也不會太脆，就是一種很酥的口感~ 再加上裡面的大蝦子~吃下去會很滿足!!! 驚天動地指數: ★ ★ ★ ★ 7.香芒玉袋這道把芒果一起下去烹調我覺得好特別，白白的是大顆的干貝!! 雖然整道料理除了芒果本身之外沒有什麼太多的芒果味，但我覺得吃起來干貝很鮮甜，蘆筍和芒果都讓這道料理變得清爽了!! 很適合夏天吃的菜!! 驚天動地指數: ★ ★ ★ 8.韭菜蝦餃這是媽媽很喜歡的一道菜色~ 我是很喜歡蝦子的人，所以這道我也是覺得滿爽口好吃的!! 他的皮很特別，不是像小籠包那種厚厚的皮，是比小籠包皮薄一點有點彈性的皮!! 搭上韭菜和蝦子，也是好好吃驚天動地指數: ★ ★ ★ ★ 9.鳳爪這道小點我也是好喜歡~和京星飲茶比起來，我比較喜歡龍都的鳳爪耶!! 吃起來不會太乾太硬，然後皮骨都很好啃!!連骨頭都很入味!! 驚天動地指數: ★ ★ ★ ★ 10.烤鴨粥這鍋粥則是用烤鴨的骨頭去熬的，如果怕鴨味太重的話，就一定要加粥裡那個黃色的脆片! 他是有點像餛飩皮去油炸，但我不確定那是什麼~不過加下去讓鴨粥錦上添花呢!! 鴨粥裏面超多料，有鴨肉還有皮蛋等等...這和烤鴨一樣必備的美味!! 驚天動地指數: ★★★★★ 11.奶皇捲這道是因為我和我姊太想吃奶皇包所以才點的!! 因為龍都有分時段供餐點，有更多港式飲茶小點都是在下午才吃得到的!! 我們是去吃晚餐的所以就吃不到了哭哭然後奶皇捲的口感只能說非常特別~ 簡單來說就是像花生麻糬包奶黃，裡面好像還有葵瓜子之類的!! 如果你熱愛麻糬，或許你會喜歡這道喔!!但是我自己是對這道沒有太大的感覺:( 驚天動地指數: ★ 12.流沙芝麻球這道也是我很推薦喜歡的一道點心，因為我本身對芝麻球沒有非常熱愛，但是當初吃到這道的時候，整個覺得很好吃!!!除了甜而不膩，他的芝麻味道非常濃厚!! 外層炸的有些酥脆，但是咬到裡面是很柔軟的，然後當芝麻流出來的瞬間真的覺得飛上天了哈哈!! 驚天動地指指數: ★★★★ ============================================================================= 我們一家五口點了1幾道菜真的是撐破肚皮超飽的! 確切的金額我忘記了依稀記得是4千3百多的樣子~ 其實光靠吃烤鴨就差不多六七分飽了~ 這次要不是是餞別宴的關係平常我們家點菜不會點到這樣子~XDDD 推薦給大家~龍都烤鴨! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.151.162

[食記] 台北-龍都酒樓 令人銷魂的烤鴨大餐已回收

[食記] 台北-龍都酒樓令人銷魂的烤鴨大餐已回收