[食記] 台北 芳造HK潮記已回收
2012.7
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/28220519
電話:02-3899618
地址:台北市中華路一段114巷3號
營業時間:11:00 - 22:00 周一公休
網路上看到這家店~就興起了造訪之意
套餐之一就是凍檸茶+碗仔翅撈飯+煎釀三寶
凍檸茶小小一杯~不會太過甜膩~還有點茶香
碗仔翅撈飯~個人覺得味道略為清淡
好像得再加點鹹味或是醋味~才會比較好吃
煎釀三寶~豆腐~茄子香肉跟青椒
淋上的醬油帶著點淡淡的甜味~
加上豆腐有些柴魚片提香
個人覺得還算滿好吃的呢~
店主人的爸爸~是在香港賣牛雜
既然如此~就來碗牛雜麵吧
湯頭喝起來挺清甜的~但是麵條有點軟
不過牛雜倒是滿好吃的
像是牛肚~大腸等等~
吃起來夠味又軟嫩~
不愧是家傳絕學阿~
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