[抱怨] 爛到有剩的一風堂已回收

看板Food (美食板)作者RonArtest (大主人 dochi!!)時間14年前 (2012/08/20 23:44)推噓12(12推 0噓 29→)

留言41則, 20人參與討論串1/1

餐廳名稱：一風堂消費時間：2012年/8月20日地址：台北市中山區中山北路一段85號電話：+8862 2562 9222 (不接受訂位) 營業時間：11:30AM-12:00PM 官網：http://www.ippudo.com/index.html 事發經過: 之前聽說這間店大排長龍，今天剛好朋友約，就去吃吃看。有個專門帶位的服務員，態度很好且一直掛著笑容，這點還滿不錯。點了麵後又點了煎餃、割包、春捲和兩樣小菜。此時店員突然問了一句話"請問要加半熟蛋嗎?"，聽到時讓我有點傻眼。日式拉麵店麵裡面附上半顆蛋，不管是全熟還是半熟，不是最基本的嗎??? 這也就算了小菜非常普通。我此時還沒有吃麵，所以我確信我的味蕾沒有麻痺掉。這個就算了，小菜一向不是我評價一間店的重點項目。但煎餃真的是超級地雷。皮上面一堆焦掉的不說； (我知道別間日式拉麵店的煎餃，只要皮有黑一定是重作。根本不會端出來給客人) 味道真的是難吃到不行，大概就冷凍的隨便煎一煎的水平。我敢說四海遊龍的鍋貼都狂勝他們家的煎餃。 [ps]在我心中八方雲集還比四海遊龍好吃這種東西五個敢賣80元(還得+10%)，我真的是配服他們的勇氣。麵的話湯的味道還ok，但份量也太少了吧!? 整個碗只有碗口面積還可以，接著面積就是一整個快速縮減；我吃飯很慢的人，一碗麵不到10分鐘就吃完了。然後他們店是用細麵，但---既然是細麵，份量就應該有所增加不是? 這點不知道是否是我太苛求?? 但一碗兩百多元的拉麵，麵的量大概就跟一包十五元的包裝泡麵差不多，然後青蔥，一片小小叉燒肉，麻油，還有一匙不知道什麼醬，就這樣。這樣子賣230，重點是還稱不上好吃。就更別說在菜單上那大大的字"加麵40元"、"加青蔥30元。" 真的是把人當凱子噱!!要把人當凱子不是不行，請先拿出應有的水準! 後來真的有點受不了，請了他們服務員來問"請問一下你們有沒有顧客意見表?" 那個店員笑著回答:"顧客意見表?從我們之前到現在我們一直都沒有這東西耶~!" 此時我有種很詭異的感覺。也說不上為什麼，但總覺得這個回答的表達方式有點怪怪的。但在這工作也夠辛苦，我也就算了，把煎餃的事情跟他反映後就準備結帳走人。這不是一間名店嘛?雖然我沒吃過日本的，但要是他們持續是這種水準，個人覺得台灣一風堂應該撐不了多久。另外我也不相信日本的一風堂是這種水準。我很愛吃日式料理，最近一週還有吃樂麵屋和新開的麵屋輝(從大阪來的)。不管是味道還是價格都比一風堂好太多。不知道一風堂是不是花太多錢請媒體來報導打知名度，導致整個食物品質大打折扣? 但我是真的很失望。我強烈感受到以拉麵店的消費水準，它們東西的價格就是要搶錢，但是又拿不出足以讓饕客掏錢的味道出來，這讓我又更加不滿。如果東西便宜，例如70元一碗的拉麵，那我一定只有最基本的要求--新鮮衛生就好。就算難吃就當自己貪便宜，也怨不得人。只是今天的經驗卻完完全全不是這樣。最後，我們今天朋友三人去吃，吃完要結帳時就兩個人(包含我)肚子痛；而且還都不是吃辣的，而且我持續肚子痛了一個多小時。但這篇已經抱怨夠多了，這點的話我就懶得再多講了。結論:除非哪天他大幅改進且有口碑出來，不然我不會再去一風堂台灣店了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.170.121

→

sussyak47

08/20 23:48, , 1^F

08/20 23:48, 1^F

→

sussyak47

08/20 23:49, , 2^F

08/20 23:49, 2^F

→

sussyak47

08/20 23:50, , 3^F

08/20 23:50, 3^F