[食記] 台北師大轉角廚房 a la maison已回收

看板Food (美食板)作者car8121 (便當*)時間14年前 (2012/08/21 00:25)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：師大轉角廚房消費時間：2012/8 地址：台北市師大路92巷46號1樓電話：02-2369-6188 營業時間：AM12:00~PM11:30 (週一公休) 每人平均價位：200~300 可否刷卡：不確定有無包廂：無推薦菜色：波拿波替牛肝菌醬汁雞腿麵官網：http://goo.gl/AHd2v 附上圖文網誌版: http://goo.gl/EFEVB 文字版: 最近為了嘗鮮，又跑到師大覓食了XD 這是一家據說由外國師傅接手的鄉村風義大利麵餐廳，位於轉角處所以就叫做轉角廚房，好好記啊~ 店的外觀，位於羅斯福路和浦城街的交叉口，旁邊有一個停車場，並不難找。店內一景，有許多書籍雜誌可以取閱。店家也告知它們是使用頂級醬汁與麵條，所以餐點要等13~15分鐘左右。最後我們是選了一份+89元的套餐組合，有附湯、沙拉和飲料，麵包是單點套餐都有附贈的，蠻大一塊的外脆內軟XD 有兩種沾醬可供選擇，一邊是橄欖油紅酒醋，一邊吃起來像是青醬。主廚湯-洋蔥湯附湯的部分有南瓜湯和今日主廚湯可以選擇，這是洋蔥湯，裡面有番茄和洋蔥，酸酸的配上洋蔥的甜味，味道喝起來像沒有肉的羅宋湯XD 招牌凱薩蛋沙拉看看那個半生不熟的蛋黃! 就是一份蠻豐盛的沙拉，配上凱薩醬、起司、麵包和烤過的培根。因為我不吃生蛋，所以不知道淋上去風味如何，但大家都說還不賴，重點是店員還會表演開蛋秀!! 請往下看~ 先把完整的蛋敲敲敲。敲到有裂縫以後把刀子插進去，小心翼翼的轉一圈。掀開來!切得很成功! 自己來用應該會把蛋殼弄進去吧XD 波拿波替牛肝菌醬汁雞腿麵 240元牛肝菌汁的味道十分濃郁，雞腿外酥脆內滑嫩，配上醬汁很棒! 麵條也十分軟硬適中，這道在我心目中的評價很高XD 漫步花香烤雞燉飯 250元這道菜讓我們等很久，嗚嗚不是說義大利麵才會比較花時間嗎=3= 一旁的燉飯乍看之下有點low，但吃下去馬上證明我的想法是錯誤的。燉飯的味道很香很濃! 不知道是不是奶油的香味還是甚麼的香氣，總之會讓人一口接著一口，飯的口感雖然沒有米芯，但也不會煮到軟爛的地步。雞腿的部分也烤得很香很好吃，但是香料好像有點沒撒均勻，十分可惜。店內還有提供這種舒適的多人座位，感覺蠻適合聚餐或是吃家聚的XD 最後這張是漂亮的廁所門，是拼圖喔! 整體而言除了等了比較久以外，其實還蠻適合聚餐或是聊天久坐的，推薦給大家囉:-) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.216.224