[食記] 台北市 昌吉街 & 小楊 豬血湯已回收
餐廳名稱：昌吉街天然紅豆腐豬血湯
小楊豬血湯
消費時間：2012年/08月(兩家都是八月吃的)
地址：昌吉街：臺北市昌吉街46.48號
小楊：臺北市昌吉街47號
營業時間：10:00~21:00
推薦菜色：豬血湯
有圖有真相網誌版：http://tinyurl.com/9qyzh2w
昌吉街豬血湯算是很有名的店。
一條路上有兩家在賣豬血湯，生意也都非常好。
一開始會去吃，是因為家教弟弟的推薦。
既然有兩家，自然要比較一下。
先從昌吉街紅豆腐說起吧。
菜單選擇很多。
店內牆面上則有很多藝人來過的照片。
有王祖賢唷！
環境乾淨明亮。
豬血湯，可以無限續湯，只要把碗拿到前臺就可以了。
不過我個人覺得第二次以後的湯不知為什麼就比較不夠味了。
（可能是沒加某種調味料，而是單純清熱湯。）
這家的醬料很豐富（不過我沒拍）。
酸菜酸得很過癮。
豬血很嫩，也沒什麼腥味。
(請搭配圖使用才能了解份量)
當天本來點豬血湯加大腸（７０元），結果送成豬血湯（４０元）。
之後才送來的大腸。
（ｏｓ：所以這樣的大腸要３０元唷！）
大腸還不錯，彈性夠又不會像嚼橡皮筋。
也不會有太肥膩的感覺，滷的不錯。
只是算起來有點貴。
小滷肉飯（３０元）、小米粉（３０元）、油豆腐（１５元）。
嗯，還蠻普通的，但還算好吃。
滷肉飯的配菜我不太愛，我心目中第一名的滷肉飯當然是「許家莊滷肉飯」啊！
米粉也算普普，油豆腐有點鹹。
－－－兩家店比一比分隔線－－－
至於小楊豬血湯呢？
價目表一清二楚，而且要先付款，再憑單據取餐。
店內環境走古早味路線。
當天點了一個豬血湯（３０元）、炒米粉（２０元）、咖哩肉燥飯（２０元）。
總共才花７０元，就填飽了兩人的肚子，真是經濟實惠。
豬血湯是重頭戲，滑嫩的豬血，加上帶有沙茶味的湯頭，好喝！
我個人是覺得小楊的豬血湯比較沒有腥味，豬血也更嫩。
不過湯頭上真的是比較濃了一點，可能更符合重口味的顧客。
像閃光吃比較清淡，就比較喜歡昌吉街紅豆腐的湯。
炒米粉帶有蝦仁的香氣，真的很好吃！
而咖哩肉燥飯是新推出的，之前是單純的肉燥飯。
有淡淡咖哩香，但是肉燥我個人覺得油了一點，吃完碗底會有一層油。
－－－
兩家比較之下，各有優缺啦！
雖然比起來我會比較喜歡小楊（因為便宜、米粉又好吃）。
昌吉街紅豆腐的味道比較清淡，選擇上比較多元，可以續湯加酸菜，不過價格也比較貴。
小楊豬血湯味道比較濃郁，選擇少，不能續湯或加酸菜，但是價格便宜。
兩家都有冷氣，燈光上昌吉街較明亮，不過小楊的是很溫和的光線。
兩家的豬血都很嫩，我很喜歡。
本來我是蠻排斥豬血湯的，因為我太愛鴨血，總覺得豬血不就乾乾硬硬的。
不過這兩家豬血都很不錯。
在台北市可以用百元左右的價格就讓兩人吃飽飽，真的是很不錯的店家。
題外話，家教弟弟比較喜歡小楊。
所以爆了紅豆腐的卦，說他們都不洗碗，隔天才洗，碗堆得跟山一樣高，他親眼所見。
（ｏｓ：至少有洗啦。）
而我問他為什麼大部分電視台都採訪紅豆腐時。
他說：「因為小楊沒開，所以他們都跑去採訪紅豆腐啊！其實小楊才是老店！」
至於真相如何，其實不大重要啦！
重要的是，吃過以後，看自己比較喜歡哪一家囉！
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