[廣宣] 台北東區 谷堡美式加洲餐廳GOOBUR 燒鍋已回收
店名：谷堡美式加洲餐廳GOOBUR
地址：台北市大安區大安區光復南路308巷49號
電話：02-2711-1552
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1179374
隱藏在東區的小巷弄中，有一棟顯眼的紅色谷堡，
阿一一曾有幸接收邀約，品嚐創意又美味的餐點，
最近他們研發出新菜色，終於能再度來回味一番。
胡桃鉗士兵堅守崗位迎接每位貴賓的到來。色彩鮮明的用餐區。
可愛的大小胡桃鉗們一字排開，用最有精神的姿態陪大家用餐。
谷堡煥然一新的菜單，不忘印上店家的特色插圖，白中泛著銀光非常有質感。
全天的豪華早午餐、排餐，以及前招牌迷你漢堡仍然等你點用。
為什麼要說前招牌呢？
因為新的招牌即將登場，一道在美式料理很常見，
但台灣餐廳幾乎吃不到，那就是Skillet燒鍋料理，
什麼是燒鍋，一種火鍋嗎？請看阿一一繼續介紹。
天氣熱先來杯冰涼飲料，
酸酸甜甜的蔓越莓冰茶(120元+10%)，選用套餐另有折抵優惠。
香草歐利奧思慕昔(180元+10%)使用鮮奶跟oreo餅乾打成冰沙，
上層看起來像奶油入口卻不會膩，細緻口感中散發oreo的巧克力香。
如果飲料不小心喝完怎麼辦？
還有神奇陀螺杯的冰開水，服務生會隨時幫你添加。
本日例湯洋蔥湯
料上比一般洋蔥湯更豐富，多放了西洋芹和一些培根，
所以喝起來除了洋蔥的清甜，還多了培根肉香與香料的辣度。
主餐也開始陸續上桌～
煙燻鮭魚蛋捲早午餐(套餐380元+10%)，單點即附有小杯果汁與水果，
套餐多了湯、甜點和飲料，一整份看起來就能吃很飽。
蛋捲早午餐主角是誘人蛋捲，
配角是生菜沙拉、烤吐司麵包，還有薯條、薯片與薯泥擇一。
沙拉使用義大利芥末醬，甜中帶有芥末的微嗆，
跟清脆的生菜吃非常開胃，薯泥一球滿紮實的，
不過入口卻很綿密，所淋的醬汁也不搶其風味。
至於期待已久的蛋捲呢？一刀切下流出濃濃起司，真是太引人犯罪了～
保有蛋液的蛋捲包著起司，那濃郁鮮嫩的口感，
加上煙燻鮭魚的鮮與燻烤香，多層次的豐富滋味令人滿足。
別看到爆漿就忘了新招牌，烤牛肉燒鍋起司(套餐420元+10%)登場～
燒鍋以薯條當底，中間鋪上洋蔥、洋菇和主料，
最後放上炒蛋或太陽蛋，超澎湃的美式平民料理出爐。
這麼一大鍋要怎麼吃呢？
首先可先吃吃底下酥脆的薯條，然後就可以盡情的拌炒一番，
怎麼會出現更邪惡的牽絲呢？原來裡面藏了馬茲瑞拉起司。
因為使用的鐵鍋散熱快，記得要快點大口享用，
多汁有嚼勁的大塊牛肉，鮮嫩炒蛋和健康的蔬菜，
還有薯條的馬鈴薯香，融合出驚喜的美味火花，
等冷了雖然仍然不油膩，但牛肉就會變比較硬。
如果怕薯條和起司會比較膩，
可以加點蕃茄醬或tabasco醬，攪拌後多了酸辣又是不同滋味。
享用完滿足的燒鍋和蛋捲，谷堡最近還推出了一種神秘甜點，
只要四人同行點套餐就送你一份～香蕉奶油派(單點280元)
酥酥餅皮上鋪滿新鮮香蕉，淋上濃郁的奶油醬汁，
並挖了一大球香草冰淇淋，最後用獨家焦糖醬裝飾。
拍的動作要快，冰淇淋遇熱融化的很快，
咬下外層超酥的派皮，還有一層有白巧克力的軟派皮，
加上香蕉果香與清涼冰淇淋，體驗一下冷熱交融的滋味。
不過因香蕉派用料很紮實，如果少於四人吃可能會太飽，
原來店家已經設想過了，四人同享就是這麼剛剛好！
看到薯條遇到起司和蔬菜的燒鍋，大家有沒有躍躍欲試呢？
偷偷說個能吃美食又省荷包的好康，
每週五是谷堡的燒鍋日，點燒鍋料理全部都五折，
趁優惠來谷堡美式加洲餐廳，嚐鮮看看不一樣的燒鍋吧！
--
歡迎光臨我的部落格
食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.232.127
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章