[食記] 台北 陶板屋和風創作料理(新店北新店)已回收
餐廳名稱：陶板屋和風創作料理(新店北新店)
消費時間：2012年/8月
地址：新北市新店區北新路二段108號2樓
電話：02-8911-2633
營業時間：11：30~14：30 (最後點餐時間14:00)
17：30~22：00 (最後點餐時間21:00)
每人平均價位：499+10%
可否刷卡：昰
推薦菜色：香蒜瓦片牛肉
官網：http://www.tokiya.com.tw/index.html
網誌圖文好讀版:
http://colettelinkr.pixnet.net/blog/post/40686698
(網誌自動播放韓國廣播電台的音樂，可手動靜音，不喜者請看純文字版!!!)
純文字精簡版:
這次去的昰新店北新店的陶板屋，
從七張捷運站1號出口出來一下子就到了，很方便:D
這邊的陶板屋好像很熱門吧?!
訂了幾次都說已經客滿了，所以這次好不容易訂到了就一定要來啦!!!!!!
我們坐的昰靠窗的座位，四人桌，空間不大不小的我覺得還算剛好，不至於太擁擠，
因為昰靠窗，可以看看外面的景色也還不錯囉:)
一上桌後，
服務生會幫每個人都先倒一杯日式的熱茶，讓你先稍微暖暖胃喔:)
點好餐以後，稍微等一下下服務生就送沙拉過來了。
[沙拉]
「花漾番茄青蔬沙拉」
材料昰大顆的牛番茄，淋上旁邊特製的和風沾醬更好吃噢!!!
「碧綠牛肉沙拉」
喜歡吃肉的朋友應該會喜歡點這一道沙拉，
滷過的牛肉很入味，搭配生菜和沾醬讓口感更好。
「茭白筍田樂沙拉」
新鮮的茭白筍上搭配醃燻鴨肉，吃起來相當清爽。
「海鮮水果沙拉」
海鮮的部分有蟹肉，
水果的部分則是有香瓜和哈密瓜，再加上一點點生菜，
搭配日式美乃滋和微酸的百香果醬，
吃起來很清爽!!!!! 我自己很喜歡這道:)
[前菜]
前菜的部分統一都昰「烤杏鮑菇」喔!!!!!!!
烤得恰到好處的杏鮑菇很嫩、很多汁，
上面灑的七味粉和旁邊的蘿蔔絲讓杏鮑菇的滋味又更好了，
帶有香味卻又不膩的口感讓人很想再來一盤XD
[湯]
前菜完後上來的昰湯，
不過建議食量小的朋友們不樣一次就把湯全部都喝完，
要留一些肚子裝等一下的主菜啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
「鮭魚蔬菜濃湯」
這道昰偏西式濃湯的口感，很香濃，
喜歡濃湯的朋友們(年輕人?!)應該會比較愛這道囉XD!!!
「牛蒡雞肉湯」
這道裡面有人蔘喔!!! 不過我只有勉強找到一根小小的人蔘鬚XD
雞湯的滋味還不錯，
搭配牛蒡一起喝不會有油膩感喔!!!!
「鮮筍豚骨清湯」
這道裡面有加一點點枸杞，
豚骨清湯搭配鮮筍喝起來也不會膩，還不錯!!!
[飯糰]
湯之後上的昰飯糰，
這個時候我都已經快要飽了XD (誰叫你一次就把湯全部喝完= =)
「橙香鴨肉飯糰」
飯糰的飯炸的蠻酥脆的，
不過有些地方稍微硬了一點(鍋巴?!)，
比較喜歡這種稍為有點嚼勁口感的朋友可以點這道囉:D
醃燻鴨肉和橙汁互相搭配的味道還蠻不錯的~
「青醬雞肉蒸飯」
裡面的米飯蒸得軟軟的、稍黏的綿密的口感還蠻特別的，
粒粒都充滿青醬的香氣喔!!!!!
[桑椹醋汁]
上主餐前，服務生會幫每個人上一杯結冰的桑椹醋汁，
之後也會在桌上放一瓶大瓶的，喝完可以再續喔:D
我還蠻喜歡他們家的桑椹醋汁，不過有點偏甜，醋味也不是很重囉~
主要是幫大家去油解膩噢!!!
終於到了這次來陶板屋最期待的主菜啦!!!!!!!!!!!!!
等了好久了...............(都吃飽了你= =)
[主菜]
主菜的選擇比較多，可以選擇只有一種肉品的，也可以選擇其他的搭配。
相當受到歡迎的「香蒜瓦片牛肉」
我真的大愛這道主餐啊!!!!!!!!!!!!!
超喜歡牛肉搭配醬汁和香蒜片吃起來的口感
烤到7分熟的牛肉還帶有一點點紅色的肉汁，所以還很飽滿、多汁，
肉質也相當嫩，彷彿入口即化的口感真的很棒噢噢:)
吃的時候一定要沾醬和配香蒜片喔!!!!!! 更香更有味道!!!!!!!!!!!!!
「陶板香煎牛肉」
這道的牛肉選用的昰帶筋牛肉，
口感和香蒜瓦片牛肉的口感稍微不一樣，喜歡吃帶筋牛肉的朋友可以點這道:)
搭配的醬汁有兩種可以選~
「陶板海陸」(牛魚)
可以選擇陶板牛肉、陶板豚肉或是陶板雞肉搭配魚肉的餐點，這次點的昰牛魚:)
搭配醬汁(吃起來很像墨西哥沙沙醬!!!)和海鹽以增添風味，
想要嚐試不同種肉類的口感、或是不想一次吃太多牛肉的朋友可以點這道!!!
「洋蔥炙烤牛肉」
這道選用的昰霜降牛肉，和洋蔥一起吃感覺比較不油、不膩，醬汁也有兩種可選，
這道也是搭配香蒜片一起吃，味道更香、更好吃喔!!!!!!!
吃完主餐以後，其實已經吃得好飽好撐也好滿足了啊~
不過接下來還有甜點和飲料呢:D
[甜點]
「紅豆抹茶奶酪」
日式料理常常會有的紅豆奶酪在陶板屋也有喔!!!!!!
香甜的原味奶酪加上紅豆和抹茶醬的組合很不錯噢~奶酪很滑嫩順口:D
「烤麵包布蕾」
香嫩的烤麵包和布蕾搭配巧克力醬昰我的最愛:D
甜甜的滋味讓人感覺好幸福啊~~~
「香蕉巧黑幕斯」
喜歡巧克力慕絲蛋糕的朋友可以點這道!!!!!!
搭配上面的香蕉一起吃就不擔心太甜膩囉:D
[飲料]
最後一道就是飲料囉，有熱飲和冷飲可供選擇，我們點了2杯冷飲，2杯熱飲。
「蜜瓜芒果汁」
芒果汁上面有哈密瓜果粒和檸檬片，
這杯稍微偏甜一點，不喜歡甜飲料的朋友可能就不要選這道囉~
「水果冰茶」
我覺得這杯的味道還不錯，不會太甜，
很多人也是很愛這杯哈!!!!!!!!
下面的都是熱飲~
「黃金香柚茶」
昰茶包泡的，熱熱的喝很順口囉~
「百香蜜柑茶」
搭配附上的蜂蜜讓滋味更甜一些更好噢~
這次的陶板屋行我真的還蠻滿意的，
每一個人的價錢都昰499加一成服務費，服務很不錯喔!!!!!!!
餐點也很喜歡，我一定會再去陶板屋的哈哈XD
好想要再吃香蒜瓦片牛肉啊~~~(呼喊)
文章的最後來附上一些簡單的店家資訊吧:D
陶板屋官網
http://www.tokiya.com.tw/index.html
各地方店家的資訊和位置圖都可以從官網上查到喔!!!
謝謝大家:D
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