[食記] 台北北投青菜園已回收

看板Food (美食板)作者emmaloa (反躬自省)時間14年前 (2012/08/26 18:39)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

餐廳名稱：青菜園消費時間：101年/8月地址：台北市北投區竹子湖路55之11號電話：02-2861-9165 營業時間：10:30~20:30 每人平均價位：200元可否刷卡：不知有無包廂：無推薦菜色：放山雞、炒紅菜圖文版---> http://blog.naver.com/emmaloa/50148673173 文字版---> 青菜園真的是我們從小吃大到大的一間山產店，不知道它到底有幾年的歷史了XD 主打的就是放山雞切盤料理!!!其他的就是一些平常比較不常吃到的野菜類~ 桂竹筍($100) 超愛吃桂竹筍的///// 青菜園的竹筍軟硬適中，纖維也不會太粗，老人家吃也很ok!! 所以我們家的長輩們都很愛吃，也覺得比金山鴨肉的桂竹筍好吃! 喜歡桂竹筍的點就是，咬下竹筍的瞬間，纖維間潛藏的湯汁立刻爆漿出來，瀰漫口中，而且又不會太鹹，真的超好吃!!! 地瓜湯($30) 用的是紅心地瓜，比較甜，地瓜鬆鬆軟軟的，配上老薑熬的湯，冬天喝超讚的/////// 夏天即使熱也忍不住要喝上一碗解解饞XDDD 青菜園的規則就是一個碗只能裝一次料，之後雖然不能裝料，但可以續湯喔! 米粉湯也是一樣的規則，這樣真的超划算的阿!!! 不過聽說很久以前，是可以續料的，但是因為很多人都只點一碗，然後大家合吃，也不點其他的東西，所以老闆後來就改成不能續料了;;; 米粉湯($30) 比起地瓜湯，我倒是對米粉湯比較沒愛... 我覺得他們家的米粉湯加太多胡椒了，感覺都是胡椒的味道，而且每次喝都會被嗆到ˊˋ 招牌雞肉($400/半隻) 400塊算是有點貴耶!但是其實雞肉量還不少喔!而且肉多骨少，半隻大概5.6個人吃沒問題。雞肉搭配的沾醬，有點一鹹，但是辣味跟雞肉很搭!! 看看那紋理!! 青菜園的雞肉油而不膩，它的外皮確實是有點油的，帶有甜甜的味道，但是因為肉跟皮的比例滿剛好，所以一起入口就比較不會油膩了! 我覺得最好吃的是它雞肉的口感非常有咬勁，平常都吃慣肉雞的人，這個簡直可以稱得上山珍海味了XDD 單吃可以品嚐雞肉本身帶有的甜味，喜歡辣味的我當然要沾醬囉XDD 炒芋頭莖($150) 芋頭莖，長輩都叫"芋踝"，音"藕懷"，平常比較少吃到的一種菜。跟芋頭塊和店家自製的豆瓣醬一起炒，味道還滿特別的! 不過我不是很喜歡芋頭莖那種爛爛的口感就是了XDD 炒紅菜($100) 紅菜雖然平常也能吃的到，但青菜園的超級嫩阿!!!!! 彷彿剛摘下來的一樣XDD 不要看它這樣黑乎乎的，跟一點麻油一起清炒，也沒加豆瓣醬，清淡清淡的就可以吃到紅菜的好吃原味! 炒龍鬚菜($100) 長輩說龍鬚菜是南瓜的藤蔓耶!!!我都不知道XDD 一樣是加了豆瓣醬，口感比一般賣的還嫩一點，另外加了不少的薑絲一起炒，但不會辣，反而增添了薑絲的清香!! 店門口說實在的用餐環境不是很好，擁擠又不算非常乾淨，廁所部分有點像流動的，完全不推薦使用;;; (不得已要用的話，要小心地板濕滑!!) 如果有帶小朋友的話，也要把小朋友顧好喔!! 要小心地瓜湯跟米粉湯的大鍋子，還有在走道中間煮著的火鍋;;;;;;;; 真的要大人小孩都要留心下安全!! [總結] 雖然用餐環境不佳，交通也稍嫌遠了點，但因為東西很好吃，所以以後應該還是會再來吧!! -- 4MINUTE - 車廣告(x) Love Tension!!! http://youtu.be/omRLij2knRk

[食記] 台北北投 青菜園已回收

[食記] 台北北投青菜園已回收