Fw: [食記] [台中東區] 陳明統爌肉飯(推碎肉飯/酸菜)已回收

看板Food (美食板)作者ll2266ll (墨棧亭)時間14年前 (2012/09/10 00:42)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GJCQfYG ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中東區] 陳明統爌肉飯(推碎肉飯/酸菜) 時間: Mon Sep 10 00:41:11 2012 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24419036 =============================================================== 店家: [台中東區] 陳明統爌肉飯地址 : 台中市東區忠孝路304號電話 : 04 - 22812407 營業時間: 早上10:30--19:30(周日公休) 價位範圍(每人)：55元刷卡（可/不可）：不可停車場：無消費時間: 2012/8月 =============================================================== 陳明統爌肉飯是在忠孝路上,離大智路的蕭爌肉飯其實沒有很遠! 若是沿著忠孝路繼續往前走,還會看到今日爌肉飯. 陳明統爌肉飯也是長條型的店面,攤子是在店家的內側. 從外側到內側則是滿滿的桌子. 桌上有環保餐具,東泉辣椒醬,蒜泥與市售辣椒醬. 這是牆面上的菜單, 店家有排骨,飯類,小菜,湯類, 若是很餓的人,建議點便當來吃,會多三樣蔬菜哦! 若是單點肉類,則會比飯類少10元餐點到齊,請先付款. 櫃台有酸菜可自取! 凡點爌肉飯,可多10元,有一瓶可口可樂! 要記得,只有"爌肉飯"才有哦! 上頭是味噌湯(10元),左邊是碎肉飯(50元),右邊是豬腳(60元) 碎肉飯(50元) 其實就是滷到碎掉的爌肉啦! 若是你不介意吃不成形的爌肉,倒是可以點碎肉飯來試試! 因為裡面是有肥肉也有瘦肉的部分,但是,卻比爌肉飯少10元. 所以,蠻多人都會點碎肉飯來吃! 肥肉的部分比較Q一點,軟嫩度也不錯, 瘦肉的部分有一點點乾,單吃的口感也還不錯! 只是,店家的碎肉是屬於重口味的,比較需要較多的白飯來相佐! 滷汁也是屬於重口味的,非常地下飯! 店家的酸菜夠辣又夠脆, 其實,若是搭點白飯配酸菜,應該也可以喀掉一碗白飯的! 豬腳(60元) 若是點豬腳飯是70元,單點豬腳是60元. 豬腳的皮好有彈性,咬起來很Q, 瘦肉則顯得略乾一點點! 一樣是重口味的調味哦! 以碎肉與豬腳來論,我愛前者多一些! 味噌湯(10元) 店家的味噌湯略甜,豆腐蠻嫩的,與厚重的飯類還挺搭的! 店家的飯類屬於重口味,清淡者比較不建議食用! 若是愛吃酸菜的人,也可以上門試試好吃的酸菜哦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.113.232 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.113.232), 時間: 09/10/2012 00:42:02