[食記] 台北 南非美食(應該算是美食共和國了XD)已回收
餐廳名稱：南非美食
消費時間：2012年/9月
地址：台北市南京東路五段66巷2弄5號
電話：(02)2767-4522
營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00(每周一公休)
有無包廂：無
推薦菜色：古荷蘭燉肉.匈牙利紅酒燉牛肉.南非紅酒香料雞塊
官網：http://www.south-africa.tw/menu_b.html
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圖文版心得 http://aaucysg.pixnet.net/blog/post/45603640
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以下為複製貼上部落格心得~~
自從看了FOOD版的食記後
就一直很想吃的南非美食
邀了七匹狼後終於成行了!!
我們七人點了隱藏版的六人套餐$3600+$300(另一人加菜費)
聽說六人份的菜有比較高級喔(但也比較貴一點點T^T)
<可愛的MENU>
<各類飲料清單>
<法式頂級橄欖油醋生菜沙拉>
開胃菜是淋上頂級油醋的沙拉
原本很排斥感覺會很酸的油醋沙拉
但吃了之後卻很清爽~~酸味也不會太重!!
<優格軟絲沙拉>
沒錯!!又是一道清爽的沙拉!!
剛從澎湖回來的我對軟絲實在是興趣缺缺
但加了酸酸甜甜的優格醬
又是另一番風味呢!!
<英式炸魚排佐國寶醋醬>
很鮮嫩的魚
但麵衣有點太厚了>"<
老闆娘還說淋在上面的醬是多種水果釀成的
醬的價錢還比魚貴!!
聽起來好像有點誇張XD
不過上面的醬真的有一股果香味
嚐起來蠻特別的~~
<南非古荷蘭燉肉>
有網友戲稱這道菜是荷蘭的"白菜滷"
因為我對白菜滷不是很喜歡
所以一開始只撈了一小口來吃
想不到跟我印象中的白菜滷有大大的不同!!
裡面的高麗菜很軟嫩鮮甜
豬肉燉的很爛很好入口
黃色的豆類姑且稱它為荷蘭豆
其實口感就是一般軟軟的豆類= =
湯喝得出來像是整鍋濃縮出來的精華
總之這道菜算是有讓我驚豔!!
<匈牙利紅酒燉牛肉>
據說這也是一道費工且高貴的料理
跟一般的紅酒燉肉好像不太一樣
口感很溫順
裡面的配料都很好入口
後來我拿這醬淋在炸魚跟悶飯上面也很配:D
<西班牙魚飯>
這道西班牙魚飯內含培根還有魚
乍看之下乾乾硬硬的
飯入口後咀嚼三分便散發出香料味
果然這飯也是不馬虎阿~~
最後剩一點可以做成鍋巴
但我不喜歡鍋巴的感覺就是了= =
<主廚濃湯>
麵包丁+蘑菇+馬鈴薯+香料+胡蘿蔔絲
算是很濃郁的濃湯
不過在眾多菜色中好像沒啥特別:P
<南非紅酒香料雞塊>
其實應該就是炸雞肉
不過裡面的雞肉有加香料醃過
軟嫩而不柴
也是好吃阿!!
<海大蝦佐鯷魚醬>
老實說我忘記這道菜的名字了
我只知道關鍵字是"大蝦"&"仙人掌醬?"
蝦子很鮮甜~肉質結實~~
而且還蠻大隻的
剛好七人一人分配到一隻
<餐後水果>
小玉沒吃到T^T
柳丁超級酸Orz
其實比較建議店家可以放些當季的水果.....
<Kaluka>
已經吃飽還沒喝足的我們
感覺沒點KALUKA(南非當地飲品)就是白來啦!!
所以還是狠下心來點了一壺
喝起來有點像是蜂蜜檸檬
還OK~可是我好像喝不太出來Kaluka是什麼味道....囧"
這趟南非美食共和國體驗之旅算是順利完成
雖然噴的錢不少
但也算是值得啦哈哈
下次想試試他們的商業午餐
看起來CP值頗高喔^^
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