[食記] 屏東隆賓汕頭火鍋已回收

看板Food (美食板)作者didi9015 (滴答滴)時間13年前 (2012/10/20 08:50)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：隆賓汕頭火鍋消費時間：2012年/10月地址：屏東市興市巷7號電話：08-7325448 營業時間：11:30-1430~17:00-24:00 每人平均價位：200 --------------------------------------------------------------- 圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ting9015/21708619 屏東夜市的巷弄中，臥虎藏龍了幾家汕頭火鍋店，每一家都有忠實的擁護者，而Yatina的家人們最喜歡則是「隆賓」汕頭火鍋。高雄有幾家汕頭火鍋店都需要添加"鍋底"費用，來到屏東這裡沒有這種規定。隆賓的火鍋有沙茶與清湯兩種口味，Yatina偏愛清甜的清湯口味，反正等一下料丟下去，火鍋也夠味了~ 這裡的清湯有著清爽的甘甜味，很像在喝關東煮湯頭的味道。米血米血下鍋煮過後，咀嚼在口中糯米黏性佳且真的非常Q彈，厚度也切的足夠，吃起來很有滿足感。魚丸軟彈的魚丸，咀嚼在口裡有著魚漿的鮮味，會唰嘴的一個接一個吃的魚丸。福袋裡頭包著明太子的福袋，放在火鍋裡滾煮，外皮吸足湯汁後食用，真的是美味啊! 花枝很喜歡這裡的新鮮花枝，花枝川燙後脆彈具有甜味。蚵仔粒粒飽滿、大顆的蚵仔，畫面真的很賞心悅目雪花牛肉半斤NT$550 其實那天是衝著這盤雪花牛來的。牛肉上面還會有放番茄、板豆腐、酸菜，感覺很繽紛的一盤牛肉。好吃的牛肉，只要在滾燙的熱湯涮個兩三下，讓牛肉片成現粉紅色狀態就可以食用。雪花牛不是蓋的!有種入口即化的美妙，且牛肉算是火鍋肉片界的厚切等級，吃起來只有"過癮 "二字形容啊!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.18.25

[食記] 屏東 隆賓汕頭火鍋已回收

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