[食記] 台中 大胖中燒烤。涼麵已回收
餐廳名稱：大胖中燒烤。涼麵
消費時間：2012/10/25
地址：台中市南區建成路1580號
電話：0982-082332
營業時間：
每人平均價位：150元左右
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：培根蔥捲
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看看U joy吃了些什麼好料圖文完整版:P
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/57521308
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好像對燒烤上了癮一樣，又開始追逐起那炭火陶冶過的溫度與香味XD
但是最近錢包有點瘦( 最近真的吃了太多><" 紐西蘭瘦的，現在都胖回來了Q_Q)
還好最近剛得知了這間大胖中:)
剛到大胖中的我們，恰碰見爐火正要升起:P
燃燒的木炭，被隔絕玻璃窗的另外一側，
大胖中燒烤店店內十分清潔、空曠 : )
由於我們比較早到，所以店內尚未出現其他客人，
但是老闆一看見我們的到來，便立馬前來將室內調適成舒服的溫度!
十分貼心:)
在大胖中燒烤店裡，無處不見老闆的赤子之心:)
離開了義務教育，便也同樣與這般的矮木桌椅道了別，
沒想到，吃個燒烤能再重溫如此舊夢:P
從桌面刻畫著童年的桌椅，到那俯視著來客的魯夫，
老闆心中的男孩，調皮地在這燒烤店裡，邀你一同重拾童稚的心。
上次來吃過一次了的閃光，在畫menu時以迅雷不及掩耳的速度決定好了菜色XD
(那不然每個我都好想吃吃看呀>////<)
看到培根蔥串，必點!
鹹鹹的培根，在牙齒將肉捲裁斷成兩截的剎那，鹹味爆發，
引來一陣唾液的潮水，
淡淡的蔥香，因此隨之而來:)
去骨雞腿排則躺在洋蔥上頭，
炙烤過的腿排表面呈現著大地的顏色，內部的雞肉，依舊白稀、泛著油光亮光澤，
保水性十分好的雞肉，很嫩!
柔嫩的口感搭配著清脆的洋蔥調和，更加加分
烤雞心的表現也不錯:)並不會烤得太久而太乾澀，
乾燥的表面沾著椒鹽，而內部依舊帶著水分:)
隱藏版菜色裡的九目捲，老實說我不太清楚這是什麼@@
吃起來有點像甜不辣:P
而U joy好喜歡它的米血糕唷 >////<
表面被燒烤得較剛硬，內部則是柔軟米飯的溫柔，
搭配著香料的輔佐，十分得我們心!
而且一份的份量也挺令人滿意:)
德式香腸的腸衣也是被燒烤得十分酥脆，內部的肉質則不會太乾，煙燻香味很棒!
糯米腸的話，閃光說和他上次來吃到的狀況不一樣:P
他喜歡他上次吃到表皮較酥硬的版本，
而我則是十分滿意這次的柔軟米飯，帶點較硬的腸衣:)
麻糬培根則激起我征服的慾望!也的確沒讓我失望!
重口味的培根香氣燻染了清淡的麻糬，
而麻糬在高溫的擁抱下，總是忘情的支撐不了自己，
這又讓我陷入了一次拉扯麻糬看它可以變多長的遊戲之中XD
而甜不辣的口感則比較軟，金黃表皮沒想像中酥硬:P
今天還十分幸運的得到了店家的招待>////<
新鮮的炭烤生蠔，飽滿的貝肉，充滿的是我沉迷的大海味道!
如果你怕有腥味的話，也附有檸檬片去腥:)
來到大胖中吃燒烤，吃到有飽足的話一個人的花費約在150元上下
(我們還是比較能吃的那種啦:P)。
十分令我喜歡的是，雖然燒烤總是不乏調味，
但是大胖中的燒烤，則依舊能吃到很棒的原味:)
整體來說，環境跟食物都頗令我滿意的呢
U joy推薦給大家囉:)
p.s
這次U joy帶著不甚飢餓的肚子前來造訪，那不然我真的好想試試它的麻辣涼麵唷>//////<
下次有機會試了再補上新得囉:)
大胖中燒烤。涼麵
菜色美味★★★☆☆
服務品質★★★☆☆
環境氣氛★★★☆☆
消費價值★★★★☆
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【 U joy's 攝影。美食。旅遊 】 粉絲頁
http://ujoy.pixnet.net/blog
在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:)
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