[食記] 台北市中正區真北平餐廳已回收
店名：真北平餐廳
地址：台北市中正區寧波東街1號
電話：02-2396-9611
消費日期：2012年11月
網誌：http://blog.udn.com/ccpou/7032682
標題：真北平餐廳酸菜白肉鍋
內文：
﹝外觀古色古香﹞
台北西門町中華商場尚未拆除前，
我已經是那兒「真北平餐廳」的學生顧客了，其北平烤鴨和鯉魚三吃都十分有名。
後來，「真北平餐廳」遷到寧波東街中正紀念堂附近現址，
我和昔日同窗就很少去了。
週六至中正區同安街底的「紀州庵文學森林」參觀之後，
心血來潮，散步至久違的「真北平餐廳」用餐。
﹝餐廳內部﹞
此店顧客年齡層偏高，年輕人極少。
因天氣轉涼，我們只有兩人，是以點了酸菜白肉鍋和蔥油餅。
酸菜白肉鍋是銅鍋，導熱快，得不斷添加高湯，以免焦乾。
鍋內食材豐富，包括酸菜、白肉、肉丸子、蝦、蛤蜊、凍豆腐、鴨血、粉絲等。
蝦僅三尾，但肉質結實鮮美；白肉片和肉丸子都不少，
加上酸而夠味的湯頭，吃起來蠻過癮的。
﹝蘸醬﹞
﹝酸菜白肉鍋﹞
﹝白肉﹞
由於酸菜白肉鍋內容份量頗多，結果一人份兩張蔥油餅只吃了兩小片，
其餘就打包了。
﹝蔥油餅﹞
大抵言，「真北平餐廳」酸菜白肉鍋品質不差，
然跟同性質的西門町「一條龍」相較，略遜一籌，蘸醬亦偏鹹；
且消費額比「一條龍」貴了些。
若天氣繼續轉冷，或可改往「一條龍」品味一番。※
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春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨
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