[食記] 新店古早味桶子雞．阿昌立正雞．爆多汁！已回收
餐廳名稱：[ 新店 ] 古早味桶子雞．阿昌立正雞．爆多汁呀！！！
消費時間：May 15 Tue 2012 22:11
地址：新北市新店區新烏路二段141-3號
電話：(02)2666-4718/0935-093928
營業時間: AM11:00~PM22:00
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鮮嫩多汁看了會流口水的桶子雞 就如標題說的 爆多汁阿~~
至從上次到宜蘭沒有吃到手扒雞後，就一直在唸唸不忘～
只好找看看有沒有不要那麼遠，然後又好吃的！
明明氣象就說不會下雨，但居然開到一半時，大雨狂下！！
重點大的也太誇張了吧．．連路都看不清楚了..ORZ~ 真的是很雞耶!!!
這間店的外觀看起來就好古早味呦，是正港用木材下去燒烤的～
YUKI醬一直很好奇他們是怎麼在用桶子雞的，沒辦法YUKI醬就是粉純的都市小孩...哈哈!
一靠近時就可以聞到木材在燒的味道之外，當然還有超香的雞味～
其實這裡的菜單就都以山產，烤雞類為主...
價錢上似乎也還好，不會特別貴．．．
當然要和熱炒１００比的話當然是貴了５０大洋～
水蓮根：
這盤還真的不小盤耶！比熱炒１００份量還多，哈～
水蓮根的口感真的很細耶，不會刮刮的...
而且吃在嘴裡時也感覺水水的，沒有太多的調味，所以更能吃到水蓮根本身的甜味～
炒山豬肉：
這盤山豬肉感覺顏色還頗美的耶！！
這山豬肉事實上炒的還ｏｋ！只是很意外的是用豆瓣醬下去炒～
所以其實味道YUKI醬還真的有點難接受耶..哈哈!
不過，食材是真的有新鮮啦！！
可能YUKI醬還是比較習慣吃和醬油及大蒜一起下去炒的味道..CC
其實我們菜都吃了差不多後，雞都還沒烤好！
沒辦法，因為這是現烤的，所以需要稍久一點的時間～
但也不會等的太誇張啦！ 唸著唸著，立正雞就上來囉～
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