[食記] 宜蘭市 東門夜市：東山鴨頭老店已回收
圖文版：http://janet.tw/2012-11-11-379/
消費時間：2012/9
聽說這家東山鴨頭在東門夜市很久了，
在夜市入口進來不遠處，
剛好我喜歡吃東山鴨頭就買買看，
就是喜歡那種炸過帶點甜甜的滋味。
傍晚時候來的，前方的食材舖得滿滿滿，
尤其是那誘人的鴨頭和鴨脖子。
先來看看價目表，價格都算合理，
除了鴨子的各種部位外，
也有常見的豆干、豬血糕、甜不辣，百頁豆腐等。
因為打算邊走邊吃沒有要帶回家的意思，
所以需要沾手的鴨頭、鴨脖子就留待下次，
先買了簡單的雞屁股、百頁豆腐、豬血糕和豆干嚐嚐味道。
雖然各大夜市裡總是少不了東山鴨頭，
但好不好吃卻是差很多，
不管是甜度、油炸時間的拿捏等都很重要，
這次吃了簡單的幾樣東西印象都不錯，
沒有炸得過焦過硬，甜度也剛剛好，
最後灑上的胡椒粉調味也不至於太鹹，
決定下次再來買鴨頭和脖子回家慢慢啃。
地址：宜蘭市聖後街9-2號前
營業時間：18:00~23:30
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推
12/11 23:14, , 1F
12/11 23:14, 1F
※ 編輯: crystalwhite (58.114.200.133), 04/10/2016 13:53:12
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