[廣宣] 高雄蒸鮮腸粉港式茶點裕誠店已回收

看板Food (美食板)作者yoyoben (幼幼班)時間13年前 (2012/11/13 08:54)推噓0(0推 0噓 0→)

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店名：高雄蒸鮮腸粉港式茶點裕誠店地址：高雄市左營區裕誠路322號電話：07-5588002 營業時間：11:00~23:00（全時段不休息）圖文網誌版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/31379023 ** 蒸鮮腸粉港式茶點裕誠店，位於美食戰區的左營裕誠路上我們於晚餐時段前往體驗用餐遠遠地看到圓圓的招牌，就知道蒸鮮腸粉裕誠店到啦～一樓的用餐空間不多，所以我們進店後，逕被帶往二樓二樓的空間就大上許多囉！整體空間是有挑高的，色調簡單大方最重要的是，座位之間並不擁擠，讓人感覺非常舒服二樓的服務台，係別緻的中國風設計對邊的調味料，就依個人口味調配囉，醬油、烏醋、辣醬等皆備需要的白開水與餐巾紙也可從此處自取誠如您所看到的，桌上都已經擺放好餐具、紙巾、茶杯、帳單夾、菜單、問卷等一落座，服務人員馬上送來熱茶以下就開始一一介紹囉～鮮蝦腸粉薄透幼嫩的純手工米漿皮，裹著醃漬入味的橘紅鮮蝦淋上店家以洋蔥、水果、薑熬煮的湯汁，也是經典的港式茶點這道真是完全好吃，蝦肉本身還帶著脆蝦的脆度與腸粉的軟嫩，營造出差異，口感可喜蝦肉的鮮味也能完全展現櫻花蝦絲瓜腸粉絲瓜腸粉也是港式茶點中，很著名的一道不過這道感覺略遜鮮蝦腸粉一籌，味道稍微淡了些不過能吃出絲瓜的天然原味，入口盡是豐軟多汁搭配櫻花蝦的酥脆口感，表現也還算尚可個人比較不滿意的就只是調味而已炙燒鐵板杏鮑菇這是全部餐點中，我最喜愛的一道！大推薦！熱騰騰地端上桌，光是色與香，就引人淌了滿地口水 XD 服務人員叮嚀開動前須先翻攪一番杏鮑菇的軟硬度剛好，還帶有水分，讓人一口吃下就 juicy 小黃瓜還保有其脆度，但一樣新鮮多汁二者皆有入味，微辣重鹹，真的很過癮～蜜汁叉燒包這一道～就稍稍令我失望了雖然本就知曉，蜜汁叉燒包會偏乾硬但這道的表現很顯然是太過了且上桌的時候僅留微溫，冷掉的口感讓我的心也冷掉咧叉燒內餡也不大理想，要甜不甜，嚐不出有什麼出彩之處香茜魚翅餃內餡是豬腿肉、白蝦、蔬菜等攪打而成感覺薄薄的餃皮沒什麼存在感，因為內餡實在太飽滿紮實啦如此豐富的內餡，也具有Q彈多汁的口感一口咬下大半個，就是好吃而已！是下回來還會再點的一道～蟹黃燒賣蟹黃燒賣就比較小巧，一口一個剛剛好的小點心係用豬腿肉、白蝦黃金、花枝漿依最佳比例攪打，又以蟹黃畫龍點睛相信從照片中也能看出肉質的緊實多汁，算是蠻令人驚豔的一道可以說是這回體驗的第二名！下回必點～港式蘿蔔糕蘿蔔糕本身濕軟綿密的口感，加上很搶戲的蒜味醬油膏真是蠻不錯的一道點心，可惜要是熱著的更好囉值得一提的是，蒜味醬油膏本身非常甜，幾乎吃不出鹹度讓我稍入口時有些不習慣呢鮮蝦粉絲煲最後這一道，讓我有一種「現在是放大絕了嗎」的感覺 XD 蝦子本身新鮮，不過水分收到極乾，有點美中不足充滿蒜味與沙茶的粉絲，軟爛有餘，但還算能保持著粉絲本身的彈度除了蒜味與沙茶味道極重外，還覺得有點像是奶味的另一股味兒，不知道是什麼哩～但整體來說口感還算和諧，覺得還不錯囉～這次蒸鮮腸粉港式茶點裕誠店的體驗，真是讓人難忘餐點平價又不失美味，服務佳，環境衛生也無可挑剔感謝這次的口碑券體驗，讓我認識了蒸鮮腸粉這樣的好店家也推薦給您唷！ -- ║ ◢◤ ▉ ◢◤ ▉ ██ ▉██ http://yoyoben.pixnet.net/blog ──╬ │◆◆◢■█▉◆◆◢■██ █ ■▍█ ψzguest2000 █ │ │ ◥█◤▉ ▉ ◥█◤▉ █ ██ ▉██ ◆ ▉▉█▉▉▉█▉█◣██▏█ │ │ ◢◤ ▉ ▉ ◢◤ ▉ █ █ ▉ █ ▉▉▉▉▉▉▉▉▉▉ ▇ ▏▏ │ │ █▆▋▉_▉ █▆▋▉▃ ██ ▉█◢ ◥▉█▉◥▉█▉█▉█▆▏▏ │ ╬─────────────────═ ◥▉ ◥▉ ║ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.13.201

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