[食記] 台中 chicken coop雞窩美式餐廳已回收
餐廳名稱：chicken coop美式餐廳
消費時間：2012年/11月
地址：台中市北區永興街358號
電話：04-22343461
營業時間：11:00am~22:00pm
每人平均價位：200
推薦菜色：漢堡、鬆餅
好閱讀圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kokoha/17040293
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距離我家大約十分鐘路程的永興街上竟然開了一家美式餐廳，
如果以漢口路區分，它則是在不熱鬧的另一邊。
這附近的餐廳不少，像是輕井澤、鼎王、石二鍋、星巴克...反倒是美式餐廳幾乎沒有。
沿著漢口路走，到達永興街口有一家繼光香香雞，
轉進去約30秒就看見Chicken Coop美式風味餐廳位在右手邊，剛好是在一個社區的外圍。
這家店老闆是充滿熱情的肖年郎，
整家店風格也是比較年輕活潑走向，
不過開幕以來沒做宣傳活動，
知道這裡的顧客大多數是朋友介紹來的或是住在附近住戶居多。
＊
用了溫馨的暖色調佈置，要說是美式餐廳，我倒覺得比較像來到美式家庭，
像是來到別人家作客一樣，很輕鬆愉悅。
牆壁上有個可愛又邪惡的手繪漢堡，讓白牆更畫龍點睛了！
那麼～我待會一定要點上漢堡才行啊。
看完了環境介紹，肚子真的是開始咕嚕嚕叫，趕緊來看看這裡有什麼好吃的！
＊
今天人數不多，有點難點餐，剛剛好飽足感就好了，下次再揪團來大開殺戒
〔辣傑克牛肉堡〕
用料豐富的漢堡，食材新鮮，麵包帶點Q勁。
〔德式芥末香腸烤雞〕
量不多屬於精緻型的菜色，挺有創意的口味搭配。
〔煙燻豬肋排〕
醃漬入味的豬肋排味道濃郁，最喜歡帶皮馬鈴薯沾上藍莓醬，很奇妙的組合吧！
〔鄉村炸茄子〕
切塊的茄子沾上帶著啤酒香氣的麵糊，這也是很新鮮的吃法！
而且一點都不油膩，吃到看見盤底都是還是乾的，怎麼辦到的阿?
〔美式脆烤薄餅〕
長得像披薩的脆餅，吃起來餅皮香酥脆，中間用了三種起司，口味更加濃郁。
不油膩，這我愛耶！
〔美式鬆餅〕
超推薦！一上桌看到擺盤就令人驚艷！
用新鮮藍莓、特製沾醬、堅果、爆米花佈滿周圍，這也太可愛了吧！
剛烤好香氣十足，而且烤到剛好的酥脆度，每一口都是滿滿幸福。
＊
雖然是標榜美式餐廳，但是他們家的口味比較偏向創意料理，
完全顛覆美式餐點份量大、偏油膩、重口味的刻板印象，
女生來這裡吃也能吃的很優雅，
加上擺盤更是費了一番苦心，每一道菜上來都感受的到店家在味道跟擺盤上的用心。
最愛焦糖鬆餅了！香氣十足，又不甜膩的好味道，
讓整個午餐畫下完美句點。
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※ kokoha:轉錄至看板 TaichungBun 11/13 23:18
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