[廣宣] 新北新店我家廚房~好吃的藍帶豬排已回收

看板Food (美食板)作者aova (尬廣跟上)時間13年前 (2012/11/14 00:42)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/31367783 今天來到新店「台北小城」社區裡的「我家廚房」餐廳吃中餐我家廚房電話：(02)22156700 地址：新北市新店區僑信路55號（台北小城社區內，警衛室需確認證件方可進入）營業時間：上午 11:30 ～ 02:00 下午 05:30 ～ 09:00 每逢週一公休（遇國定假日順延一天） *需加收5%服務費* 用餐2012-11 我家廚房雖在新店的山上社區裡，卻也不會難找就在橋信路53巷口，一棟有山有水的小別墅一樓不僅有山水景觀，還有讓饕客們一覽無遺、窗明几淨的廚房看得到主廚烹調過程，不擔心衛生。往窗外探，一片綠意盎然室內佈置得很像就在家裡的感覺，真的很「我家廚房」的fu～有適合家族聚餐的大長桌也有適合三五好友聚會的小桌桌子中間有個圓板，把板子拿起來底下就是微波爐就算一群人有人想吃簡餐，有人想吃鍋，共桌吃也很方便帶點時尚風格的吧台目不暇給的擺飾與收藏XD 我家廚房 MENU 有得過人氣王的牛肉麵、鍋類、簡餐的部份也有各種飯麵類可選小朋友愛吃的炸物也都有～以及我家廚房自釀的風味果醋超愛喝醋飲的我，馬上就點來拎跨買！我們點了一份清燉羊肉鍋搭滷肉飯 $350 一份老闆推薦的藍帶起司豬排（單點）$170 焗烤海鮮飯 $295 （加140可升級套餐，附濃湯、飲料、甜點、沙拉）本來是很想吃吃看他家的牛肉麵！不過當天好想吃羊肉就做罷了～下次就有再殺來新店山區吃飯的動力啦！XD 先來的是主廚沙拉，有橘瓣、芭樂、蘋果、葡萄……等新鮮水果加上些許葡萄乾，淋上百香果優格醬，微甜提味，相當爽口！今天附的濃湯是玉米濃湯，有不少的馬鈴薯丁與玉米，奶甜奶甜～好喝我家廚房的招牌菜之一「藍帶起司豬排」超大份的……這樣的份量$170根本便宜！我都懷疑整塊吃下去胃會不會就滿了每片厚切豬排裡都裹了濃厚的香濃起司與洋菇丁炸至金黃色澤的香酥外皮淋上些許甜芥末醬豬排相當鮮甜多汁，酥脆的外皮與富有嚼感的里肌肉混搭在口中根本超好吃的～～～！起司有豐富奶香卻不鹹膩，很難得吃到如此無懈可擊的藍帶起司豬排！感謝好友相揪！絕對是來我家廚房必點！不好吃我賠你錢！我家廚房必點之「焗烤海鮮飯」為什麼必點？飽滿多汁的大顆蛤蜊給得大方！可惜沒拍到～真的很敢給，重點是夠新鮮！肥美得蝦子也是好幾隻濃濃的的焗烤起司覆蓋在收汁完美、鮮味豐厚的燉飯上，主餐第一名就給它啦～通常這種份量的焗烤飯類，吃到7、8分就會顯膩放著了滿桌子的菜都飽到我的天靈蓋啦，我們仍吃到盤底朝天，真的必點！紅麴醉蝦透抽雙拼（半份）這樣一連串吃下來，發現這裡的海鮮實在新鮮啊！！透抽鮮甜好吃無半點海腥味！醉蝦要能入味又得新先得殼肉好分離，也是很講技術的我家廚房自製的紅麴香代替米酒入味，蝦肉鮮嫩彈牙，口齒留香～再來是我的清燉羊肉鍋，這兒的羊肉爐讓我想起宋廚的魚羊雙鮮湯雖說是羊肉鍋啊，但滿滿的飽滿鮮甜大蛤蜊與蕃茄，讓這湯頭滋味豐富許多害我卯起來喝湯，肚子都快炸了XD 我家廚房的清燉羊肉，可不輸新店有名的一碗小羊肉哦肉質彈牙，香氣四溢一般羊肉配的都是很鹹甜的豆腐乳，所以我通常寧可不沾醬但在這，搭配我家廚房的特製沾醬，微甜帶點點酸提味，相當好吃～配飯也很讚XD 點羊肉鍋時老闆跟我推薦可以搭配滷肉飯，裡頭的滷肉都是人工手切非一般市售絞肉，所以保存肉質原生彈性，才會好吃！滷汁滋味恰到好處，油份比例不高，香噴噴滿滿一碗滷肉完全不油膩我家廚房招牌飲品：雙梅湯採紫蘇梅、烏梅、台灣洛神花……等主要原料，以及自製梅子酵素喝下肚後，清爽的淡淡紫蘇梅香氣仍流連口中，不會壓喉，非常好喝！梅子果醋喜歡喝果醋的朋友一定要點這杯來喝喝看～自然清爽的梅子香氣加上不嗆鼻的醋釀吃飯前啐飲兩口再開動，更能完美品嚐餐點滋味經典的飯後甜點梅子凍，自然也是不能錯過拉XD 桌旁有一小胖貓（狐狸？）在睡覺，定睛一看原來是絨毛擺飾！也太可愛了吧XD 我家廚房遠在新店安坑山區的台北小城社區裡但平日下午卻座無虛席，熱門度可見一斑全家人一起分工合作經營這間餐廳，裝潢就像在自己家一樣的溫暖說「我家廚房」到真的很貼切XD MENU 有焗烤類、鍋類、麵飯類，想吃什麼風味的料理這裡幾乎都有而且每道都相當美味！起碼我是覺得很好吃！下次一定會再來訪，試試看他家的人氣牛肉麵～～！除了主餐，我家廚房自製的紅麴豆腐乳也相當有名吃起來不會很鹹，很適合當伴手禮送給長輩唷～超下飯的超級推薦給大家！ -- PS. 我家廚房本身並無找部落客試吃此為新店地方觀光推廣店家之一，故能有此機會前往品嚐。 -- 　

[廣宣] 新北新店 我家廚房~好吃的藍帶豬排已回收

[廣宣] 新北新店我家廚房~好吃的藍帶豬排已回收