[食記] 台北 開車2小時就為了吃它 知味鄉玉米已回收
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■名稱:[台北.萬里] 開車2小時就為了吃它.知味鄉玉米 (必吃!!!)
■消費時間:Apr 05 Thu 2012
■地址:金山台二線約 44 Km 處
■電話:(04)2375-0388
■營業時間: 營業時間:13:00 ~ 22:00
這間玉米是YUKI醬吃了後會念念不忘吵著想要從台北再奔到萬里再吃的!
你們一定會想不就是隻烤玉米,但......你一定無法想像這玉米的魅力......
因為吃了就是會上癮耶!!!! 這間玉米可是相當的有名氣,
他們的玉米是糯米玉米,主要是來自雲林濁水溪兩岸一帶
,YUKI醬發現他們在烤前,會將玉米放在高溫黑石悶煮2小時耶,
聽說這樣可以把甜味都封存在玉米中!看起來真的很酷耶!!
站在旁邊真的會聞到超香的玉米味耶!!YUKI醬看到他們把玉米打開時...
裡面的王米都超透亮的耶~ 老闆隔一段時間就會澆水來保持玉米的水分,
就是為了不讓玉米的甜味流失~YUKI醬覺的最屌的是這條馬路上,
對面也是他們家的呦!!而且開車經過真的會不經意的被人潮吸引
,超多人在排隊的耶~這次到的時間差不多是晚上6點多了吧,
所以人潮沒有像白天那麼恐怖...這裡的玉米是用秤괊囿滿I所以叫的號碼可是用你付的錢叫呦,所以這要特別注意~
這的玉米是用碳火烤的,而且旁邊可是用了3種不同的醬來刷在玉米身上~
仔細看,塗了醬料後的玉米看起來也太可口了吧~
黃金色的玉米又隱隱約約的出來見人~這裡YUKI醬建議要吃中辣比較讚,
因為小辣比較沒有辣的味道呦~這玉米超威的地方就是咬下去時,
玉米非常彈Q外,重點裡面還真的飽有水份~而且咬下去也不會硬到塞牙縫裡~
搭著醬汁一起吃,真的味道超極搭的啦~
這烤玉米真的有古早味的味道~ 也就是這樣的好味道一直讓YUKI醬念念不忘
因為彈Q又飽有水份的玉米還真的第1次吃到~
如果和師大的比,這間的玉米,YUKI醬真的會給10個讚~
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