[食記] 台北 豬妞廚房，櫻桃鴨胸好美味！已回收
餐廳名稱：豬妞廚房
消費時間：2012年8月
地址：台北市雙城街19巷5號
電話：02-25822990
每人平均價位：300元以上
可否刷卡：可
有無包廂：可包場
推薦菜色：櫻桃鴨胸
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/57181294
文字版：
今年的生日，我特別請了假，看了電影、吃了大餐，
也因為我是壽星，豬妞的老客人憑著生日簡訊是有打折的，
所以很奢華的吃了很享受的一頓哪！
當天我們的位置上面剛好有著變化的彩色燈光，
所以照片其實拍的不太好，就請大家多多見諒啦。
當天，老公點了一份紅酒佐櫻桃鴨胸細扁麵，
我則是點了香煎櫻桃鴨胸佐杏桃蜜醬的套餐。
前菜，一樣會有一份圓滾滾的美味麵包，
這次的沾醬把黑橄欖碎改成了松露奶油，
我個人還是喜歡黑橄欖的濃郁滋味。
（沙拉）
老公單點的義大利麵，有加點少許的費用升級成套餐，
週一~週五的中午只要加上99元，就會附上麵包、沙拉、湯、甜點、飲料，
這樣真的相當相當划算，多99元，就多了五樣東西，
所以單點後升級，C/P值挺高的哪！
這份加了藍莓優格醬的沙拉（我應該沒記錯啦~），吃起來相當清爽。
（水牛起司佐蕃茄莎莎醬、蕃茄烤田螺）
右邊是挖空的牛番茄，裡面擺入了水牛起司、蕃茄莎莎醬，
我不敢吃起司，所以簡單嚐了幾口蕃茄塊，就送入老公口中，
看著老公滿足的笑容，只能說我不吃起司，讓他賺到了！
左邊的番茄烤田螺感覺也很特別，
視覺很像是番茄夾了化應子，有種吃甜點的感覺，
不過入口的味道有著番茄的清爽與田螺的香氣，
這樣的搭配，感覺健康許多！
（蕃茄蔬菜湯）
如果沒記錯，這應該是老公升級的湯品，
看似簡單，但這道湯品真的相當濃郁，
濃郁到我都笑說不知道用了多少蕃茄熬煮出來，
湯底喝起來甚至有番茄醬的FU了。
（蕃茄蔬菜海鮮清湯）
這是我套餐的湯品，內容物超豐盛的，
除了大又肥美的蝦仁外，有著滿滿的蔬菜，
每次來到豬妞廚房，從前菜、湯品到主餐，都能吃到滿滿的蔬菜，
感覺就是吃大餐之餘，罪惡感也不會那麼重，哈哈！
（紅酒燉鴨肉細扁麵）
本來以為鴨肉是切片的方式呈現，
沒想到是鴨胸肉絲成條狀，不僅份量多，
絲狀的鴨肉也跟著細扁麵好很好入口。
這道細扁麵讓老公大為讚賞，
紅酒燉鴨肉的香氣十足，連麵條也都收上了不少香氣，
麵條是我喜歡的硬度，不太軟，帶點Q，
是很難讓人抗拒的美味。
（香煎櫻桃鴨胸佐鳳梨杏桃醬）
當天的冠軍，真的要給這份櫻桃鴨胸了，
真的是媽媽咪呀的好吃！
首先，鴨胸的份量讓我有滿足到，
本來以為鴨胸就是幾片切好的鴨肉（很多餐廳的上菜方式），
當時覺得這樣的套餐要1200元，還頗貴，
沒想到上桌的是兩塊鴨胸，份量十足。
這鴨胸，煎得皮酥，肉質不乾柴，
雖然還不到說很嫩的程度，
但是將鴨胸切成片，入口後那酥酥的皮，搭配鴨肉的香氣，
真的很滿足。
最最最重要的，是整道菜的靈魂：「鳳梨杏桃醬」，
帶點酸、微微甜，佐著鴨肉一起享用，
我一邊吃一邊幸福的微笑，跟老公說：
「天哪，這道菜真的太好吃了，好滿足好奢侈唷！」
以我吃過的鴨胸肉料理來說，這道菜，冠軍！！！
現在寫著寫著，彷彿嘴角也冒出那迷人的鳳梨杏桃醬的香氣，
很想很想再品嘗一次耶~
吃著吃著，ADA突然端出一盤香噴噴的松露脆餅，
天哪天哪~~吃不下了，肚子都要爆炸了！
這脆餅，熱呼呼的吃，能吃到鮮明的松露香氣，帶點起司香味，
如果我沒記錯，裡面還夾了點洋蔥，吃起來鹹鹹香香又脆脆，
這...這...太犯規了，這道菜一出現，我後面的甜點都塞不下了！
（檸檬塔）（套餐甜點）
（芒果奶酪）
說真的，甜點吃不下的罪魁禍首，除了那道香噴噴的脆餅之外，
就是餐廳送給壽星的生日蛋糕了。
當天用餐是我的生日，除了用餐有折扣之外，還有這塊美味的巧克力蛋糕，
服務生們端著這點著祝福燭光的蛋糕出現的時候，其實我相當相當不好意思，
平常我不過生日，能吃個生日大餐就是很奢華的享受，
更不用說在餐廳被眾多人圍著唱生日快樂歌，我會很~~很不自在很害羞，
結果讓摩拳擦掌準備大展歌喉的服務生小小失望了一下，哈，
但是，很感謝這塊濃郁的生日蛋糕，這樣過生日的感覺也很爽，請假有值得~~
最後，用這杯帶著蘋果香氣的天堂鳥紅茶，結束美味的生日饗宴。
感謝豬妞廚房對於壽星有著這麼大方折扣的優惠，
讓我很奢侈的吃了一份原價1200的餐點，
（反正過生日啦，老公付錢，哈哈！）
豬妞廚房的義大利麵、PIZZA類，
在平日中午加上99元，可以變成套餐，真的相當划算，
至於價格比較高的餐點，老客戶如果過生日回去享受，就真的省很大。
就算你不是壽星，如果有比較高的預算，
這道佐了鳳梨杏桃醬的櫻桃鴨胸，真的蠻建議點來享用的，
你會跟我一樣愛上這酸甜的滋味，跟鴨肉，好搭的哪！
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