[食記][台中-南區]陳記肉圓已回收
圖文無修版本：http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/28340719
消費時間：2012.11.12
推薦菜色：肉圓
去了台中一趟，剛好在南區附近，發現一家陳記肉圓。店家是小
小一家店面，沒有特別的裝潢，左右兩旁分別是很像是鐵工廠的店和
荒廢的閒置空地，以這樣的第一印象並不會讓小弟深刻，但是！店內
卻是客滿狀態！然後營業時段每天只賣下午四個半小時！招牌還特別
標明「原民生市場內巷口老擔」！第六感直覺認為，這一家應該是好
店，該嚐嚐看！
該店的肉圓因為其醬料的配色，讓賣像看起來很棒，用的是甜味
的白醬、鹹甜鹹甜的黑醬（油膏）和微辣的紅醬（辣醬），醬料的品
質很優，跟我們一般吃到的小吃攤常用粉紅甜甜的醬完全不一樣呀！
軟Q不爛也不流於太韌的外皮配上醬料吃，口感配上醬料所帶來的感
受非常搭配呢！內餡用紮實而非軟散的肉包裹著配菜，肉料因為香料
調得很香，味道也做的很入味，內餡其實不需要配醬就已經好吃了！
順便一提，餐具準備很用心，叉子有一邊做成刀型，方便切割肉圓呢
！
這一家肉圓，可以說是銅板美食呀，一顆才賣25元！終於知道為
什麼店家開的地段條件並不是很優沃，沒有華麗的裝潢，但是卻可以
顧客滿滿的原因了！那就是真材實料超划算的呀！
PS.老闆娘會問人要不要香菜和辣醬，不會強制加料，所以怕這兩樣
的人可以不用擔心。
[台中-南區]陳記肉圓-肉圓（原民生市場內巷口老擔）
肉圓／25元
台中市南區復興路三段223號
04-2222-3652
PM15：00～PM19：30，星期日休息
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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