[食記] 板橋大漁丼(新店址)已回收

看板Food (美食板)作者lkkobs (曾經)時間13年前 (2012/11/22 09:16)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：大漁丼消費時間：2012/11 地址：新北市板橋區四川路一段282號電話：2964-2921 營業時間：11:00~21:30，星期一公休每人平均價位：300(以本文為例) 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：夢幻2丼圖文參照：http://www.wretch.cc/blog/LKKOBS/25017646 耳聞大漁丼因為生意太好品質有點下降，而且據說在同一路段之256號往前遷了新址，新店多了2F，店招也明顯好找多了。偶然的某天中午剛好就在附近洽公，就臨時去排隊吃（是的，平日用餐時間也要排隊）。新店從256號移至282號。老實說，或許個人舌鈍味覺差，並沒有明顯感覺食物品質有差（之前另有食記），至少慣吃丼飯上舖的生魚片仍舊生鮮，附湯一樣在大桶內撈不到什麼料，努力海撈一下，之前附有海帶，這次沒見到，蘿蔔粒倒都還在(湯與茶水均自助)。但點的兩種丼飯價格倒都漲了20元。因為意猶未盡，這次又加點一份海膽壽司(咦，是有這麼餓嗎！？還是丼飯份量變少了？），兩貫＄120，雖然這海膽吃起來一樣味美又沒有腥味。正午過了十分鐘到。門口不意外的又是排隊隊伍，新的店址仍舊是老舊透天長型，只是比原先舊址，看得出來有經過整理的。用餐型的店翻桌很快。之前店內是一排座，現在分左右排空間，還有2F，所以可容納的客數應該有雙倍吧！？不過即使外面已排了五組人馬，仍是沒有即時開放2F，是後來才有帶客人上樓坐。平平是兩人組，我們又是被安排去面壁，不，是面櫃-坐作業吧台面對生鮮櫃。而且居然由我左手邊當出菜口，導致用餐全程旁邊都熱鬧非凡，吃起來很不安寧。生鮮櫃旁是自助茶水桶；小小走道靠牆則是自助撈湯處。點的特選綜合丼最先上，記憶實在一時無法讓人分辨出，與上次有什麼不同，但是漲了20 元這點倒是很「有感」的。後來，總算記起來了，好像少了一種生魚片兩片，由兩條蟹腿棒取代，還有..芥茉咧？至於鮭魚子一樣飽滿且晶瑩剔透，鮭魚肉也一樣厚片。章魚片也不會太薄，厚得也還算有點誠意。雖然一堆生鮮一一入口後在腹中混成一團，不過除了鮭魚卵味道特別突出外，其他生鮮也有各自的鮮甜。夢幻丼2確實有比特選綜合丼繽紛多了，如果只差20元，不挑食的話，選夢幻2感覺賺比較多。放在中央的海膽及干貝當然是主角也最吸睛，夢幻1比2多出近一倍價，不曉得到底差在那？大鮑魚一個嗎？生干貝看起來不會太小顆，但那不是我的菜，我不能挾它，也無法評味道，哈哈。吃這趟，進到門內再出來，其實非常快速(前後不到一小時)，覺得就像進到普通自助餐店內（空間一樣狹小），付出的卻不是那樣的價格水準；幸虧吃到的食材也不是便當料而已，至於CP值高低就因人而異了。其實這樣的價格，套句廣告詞：以前你偶爾吃，現在還是不能常常吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.89.76

[食記] 板橋 大漁丼(新店址)已回收

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