[食記][台中-南區]台中肉員已回收
圖文無修版本：http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/28341666
消費時間：2012.11.12
老字號的台中肉員（聽說賣了約60~70年以上），最近因為有機會
到台中一趟，剛好又會經過南區，所以當然是要順便來一下的呀！
台中肉員用的是兩種醬料，甜味帶一點麥芽糖香氣的白醬和鹹甜
微酸的黑醬，不是一般攤販用的粉紅色醬料。特調的醬料，搭配炸的軟
Ｑ的皮吃起來很讚！裡面的內餡則是完全是肉！沒有配菜料，就是扎扎
實實的肉！口感和香料配的味道都很像是桶燒的胡椒餅那樣，喜歡吃肉
的小弟很愛！
吃完這一次後，下一次再吃到就不知道是什麼時候了，因為要到台
中才吃的到呀！
台中肉員
台中肉員／40元
(04)22207138
AM11:30~PM20:30
台中市南區復興路三段529號
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.194.135
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