[食記] 香港 東涌富東萬有市場道地燒臘 已回收
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2012年11月過境香港時，飛機很不爭氣的又delay了
拜行走江湖多年身為燒臘控的老闆大人介紹
聽說東涌東薈城有道地又大盤的燒臘可以享用
本人來來去去進出東薈城這麼多次怎從來沒發現過這個地方呢！
入境了赤臘角機場，立馬往火災集合點集合...
ㄟ...不對，是火車集合點旁邊的S1巴士站集合
就再前往市區城巴A21的隔壁月台，票價HK$3.5元
行車時間10~15分鐘就到了(直接去應該5分鐘都不到，它會在機場內小繞一下)
來個東薈城地圖介紹，基本上這兒就位於港鐵東涌線的東涌站
對這條地鐵路現有興趣的可以參考筆者這篇東涌線和東薈城的網誌介紹
來到這裡，走進東薈城2F，有一座跨過地鐵東涌站的人行通道(or陸橋)
走過去後會有一些連鎖餐廳(ex:大家樂)，筆者以往的經驗就到此為止了
但從這兒沿著電扶梯到1F地面後，其實還有蠻多精彩的地方唷！
從地圖上可以發現這附近是個大社區而且中小學眾多
這樣看來當地居民吃吃喝喝的地方應該不會少才是
的確，筆者馬上就發現了這棟現代化建築的富東廣場
裡面居然是local到不行的傳統市場，叫做「萬有街市」
市場內跟台灣傳統市場一樣，什麼都賣.....
裡面....多的就是這種油雞、燒鴨、叉燒掛滿滿的燒臘店了
看看吧！這邊的居民都是切這樣一份一份的外帶去
店裡的小哥正在跟大叔說謝謝光臨哩！
裡面滿滿人潮，最hold住筆者目光的還是它，這家二興燒臘
無論是掛在架上的脆皮燒肉
擺在桌上的鹽焗油雞
一隻隻排開金黃色的燒鴨
還有透著紅光，好似大喊著來吃我吧的叉燒
還有這花枝是怎樣，要逼死人嗎？
此時的筆者理性早就斷線了，很想每種都切一份
但又考慮到晚一點還得上飛機被餵食哩！該怎辦呢？
原則上這兒都是一份HK$30~50隨便愛怎切就怎切
這回我請老闆切個燒鴨、叉燒雙拼50元，量有多少後面再揭曉....
一整攤擺開就是這個氣勢....
筆者本來打算直接蹲在路邊，直接把這一整盒燒臘解決掉
但沒點個飲料配著吃似乎油膩了些，看到了同位於1F這個店面
想一想盡去點個煲仔飯或油雞飯配著也不錯.....
這間一粥麵是香港連茶餐廳，目前看來已經有30家分店
一份煲仔飯+飲料套餐是HK$37元，棟飲+3元
筆者點了臘腸滑雞配一杯凍鴛鴦來著的....
等待叫號後，自行到櫃臺端過來，就是這樣一份套餐
開箱時間到了，畫面看起來這份量好像「還好」
事實上，這個陶鍋裡面飯的量對是3~4碗跑不掉
上面的臘腸比7-11的大亨堡size還大
油雞本身也是非常的入味，幾乎不需要沾到旁邊那盤醬油
(當然....這醬油淋到飯上還真的蠻好吃的.....)
還好當天中午我只在飛機上吃了一點點東西
要不然，即使筆者身軀壯碩食量驚人，這份量下去幾乎可說是要投降了
鴛鴦的部分評價倒是「還可以」，在香港不算出眾，但跟台灣賣的鴛鴦比起來好喝太多....
別忘了，還有剛剛切的燒鴨和叉燒，這一整個份量就是要爆了！
但放入嘴後，這外皮酥脆、肉質肥嫩的味道，誰還管吃不吃得完
不往嘴裡塞真的是太對不起自己，香港人做得燒臘怎可以這麼好吃呢？
這樣排開，雞、鴨、叉燒、臘腸通通都有了
結果....當然是那盒肉根本吃不完，帶上飛機繼續吃囉！
來香港過境，即使時間只有短短2小時，吃燒臘是一定要的
想節省時間的話，請辦E-通道快速入關，這兒有攻略介紹唷！
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男的國字為啥要這麼寫.... (因為下面有力才是男人啊....)
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※ 編輯: Sanjeff 來自: 111.254.237.252 (12/04 00:57)
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