[食記] 台北 涓豆腐 來自韓國的味道已回收
餐廳名稱：涓豆腐
消費時間： 2012年11月
地址：台北市敦化南路一段233巷9號
電話：02-2781-1119
營業時間：平日 中午11:30~14:30 17:30~22:00
假日 11:30~15:30 17:30~22:30
每人平均價位：280以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/cmn035/21970765
天氣冷冷就是要來碗豆腐堡
JBSD娟豆腐為韓國第一大連鎖嫩豆腐堡店，全球超過90間分店了呢。
在這麼冷的冬天超適合一直吃湯湯水水的東西，火鍋、拉麵、豆腐堡都變成必吃的東西嘞
。
與一般豆腐鍋不同的是，他們不惜成本採用當日生機豆腐以及韓國當地空運來台的食材以
及調味料，
符合現代人養生的觀念，也難怪價位並不是很廉價。
之前逛誠品就常經過這間店，實在很想進去吃看看，每到晚間訂位的人也相當多，
還好我們當天很早到17:30左右就進門了，沒訂位的大家就要提早去喔，免得沒位座。
他的店門口是一個竹子面的門，還蠻特別的，看起來蠻小一間，裡面位置卻很多喔。
店內的擺設有種低調式的奢華感，一進門就是一根根的竹子和他們家的碗，裡面都是藝人
們的簽名，可見得這間店也是很熱門呢。
店內有分為脫鞋子的座位和不脫鞋的座位，當然我一定會選擇拖鞋的感覺就很舒適。
MENU只拍了一張，想看更多更詳細的可以點官網
每分套餐都有附小菜、麥茶、甜品 豆腐堡的價位280~380元 特色料理為
200~300左右
他的餐具很不錯，湯匙也真的都是韓式拌飯的湯匙喔!!
小菜是可以''無限續用'''的喔!!
在等主菜之前，我們續了好幾次，超滿足的。海苔可以包飯吃也很好吃呢。
一開始先上我的石鍋飯，是選用花東的白米加上高營養的紫米
還可以放進石鍋裡面(由角閃石打造而成的)再加入麥茶變成茶泡飯喔。好好吃喔!!!
加40元可換成鮮蚵石鍋飯或吻仔魚石鍋飯，這個是鮮蚵石鍋飯，鮮蚵超大超多的也很新鮮
喔。
泡菜嫩豆腐堡NT.320元 (裡面的料可選牛、羊、豬、海鮮、餃子)
豆腐鍋裡面的蛋都是一顆圓圓的，還可以打碎他喔!!
裡面是牛肉肉片，泡菜鍋的辣督也可以選擇喔!!
當然不敢吃辣的就選小辣八～不會太辣，很香的泡菜味呢!!
起士嫩豆腐堡NT.320元 (裡面的料可選牛、豬、海鮮、野菜)
熱愛吃起士的我又來點起士系列了!!
起士好大一片，不是看不見的那種起士鍋喔~
裡面的料很多，豆腐也很多，很嫩，真的好好吃。
好幸福喔，能一直吃暖暖的鍋物。
吃完了本想說要趕緊走人了，沒想到我們卻忘了最重要的東西
甜品:韓式豆花
第一次發生這樣的糗事，付完錢再回去吃豆花，哈哈!!這也是可以續的甜品喔~
涓豆腐是一間CP值很高的店，但是大家要選對時間去喔。因為90分鐘用餐時間實在有點趕
，
豆腐堡的跟一般的豆腐不一樣相當的順口嫩，小菜可以無限續也很划算。
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12/05 16:13, , 1F
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