[食記] 台北 大直 Ed's Diner 大推牛胸肉已回收
餐廳名稱：Ed's diner
消費時間：2012年/8月
地址：台北市中山區樂群二路216號
電話：(02)8502-6969
營業時間：二 - 日: 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
每人平均價位：NTD400左右
可否刷卡：否
推薦菜色：BBQ牛胸肉
好讀網誌版：http://fotosdeslebens.blogspot.tw/2012/12/eds-diner.html
第一次知道這家店是看到大學生了沒介紹，只記得在美麗華附近而已，肉都是用龍眼木燻
的。直到前陣子朋友跟我提起他在美國看到的作法才又想起這家，立刻訂了位，即使是平
日晚上生意依然很好。
豬肋排套餐整份，NTD950
前後來了兩次，覺得豬肋排烤的品質不太穩定，吃到的肉質都偏硬，
但後來友人又去了一次，他說那次的豬肋排就比較軟嫩。
BBQ牛胸肉套餐，NTD380
看似普通，但肉卻很嫩很好吃，不過每次吃到的部位不太一樣，
口感也會有差，這次的稍微肥了一點，
不過經過長時間低溫燻烤，大部分的油脂在慢烤的時候就已經滴出來了，其實不會很膩。
這個應該是每次去都會點的一道，豬肋排就再考慮看看。
副餐：烤馬鈴薯和麵包
這兩樣都不錯，烤馬鈴薯上的起司如果再多一點會更好，麵包看似普通，口感柔軟吃起來
也很香！
沙拉醬偏酸，我覺得還可以，留著配肉慢慢吃很解膩，但其他朋友都不喜歡偏酸的口感！
總之是一家適合大口吃肉又不會太貴的好地方，唯一的缺點就是離平常的生活圈太遠了一
點！
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